Recept Loupáčky

(Hodnoceno 3x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Loupáčky

Postup

Ze surovin od mouky až po sůl vypracujeme kypré těsto a necháme 15 minut kynout. Máslo promícháme s moukou a vytvarujeme čtverec 15×15 cm. Z kynutého těsta vyválíme plát 20×35 cm, na než položíme máslový čtverec, podélně strany plátu přeložíme přes čtverec a v krajích stlačíme k sobě. Vykynuté těsto vyválíme na plát 30×40 cm.

Směrem od užší strany těsto dvakrát přes sebe přeložíme, a získáme tak tři vrstvy. Těsto dáme na 15 minut do chladničky. Celý postup opakujeme ještě dvakrát a pokaždé dáme těsto znovu do chladničky. Troubu vyhřejeme na 230°. Z těsta vyválíme dva pláty 40×25 cm, vykrájíme trojúhelníky o stranách 20 cm. Každý trojúhelník zavineme a přehneme do tvaru rohlíku. Rohlíky narovnáme na plech v dostatečných odstupech, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme 15 až 20 minut.

Recept je z kategorií: Pečivo


Reklama

Nahlásit recept

  • 09.06.02 vloženo
  • 13168x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny na 20 loupáčků:
  • Jeden loupáček ma asi 925kJ / 220 cal
  • 500 g polohrubé mouky
  • 30 g droždí
  • 50 g másla
  • 1 vejce
  • 1/4 l vlažného mléka
  • 1 čajová lžíce soli
  • 200 g másla
  • 50 g polohrubé mouky
  • 1 žloutek

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Reklama

Odkaz na uvaření

mahulen 29.02.16 15:25

Výborné loupáčky. Jen místo mléka dávám vodu a přidám i cukr.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 22.02.14 15:20

Lúpačky sú výborné. Predsa by som ale nabudúce skúsila pridať do cesta cukor.

Uvaření se již líbí 7 labužníkům
Odkaz na uvaření

tlustá bába 22.09.13 19:35

Fakt jich je přesně dvacet. Jsou moc dobré - po druhém se mi přestalo zdát, že jsou málo sladké a usnesla jsem se, že jsou přesně akorát.
Malinko pracnější, ale velice vydařený recept. Pampeliško bravo!

Uvaření se již líbí 9 labužníkům

Diskuse k receptu Loupáčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Lyduska
317 příspěvků 05.12.17 23:40

Ukladám si sladké raňajkové rožky pre seba.

 
Ačraj
697 příspěvků 09.02.14 14:08
Loupáčky

Jsou opravdu výborné, ale měla jsem jich udělat také 20 ks, já udělala jen 12 ks. Před rolováním potírám máslem - opravdové loupáky.
3 hrnky hl. mouky, 8 dkg másla, 1 hrnek mléka, 1 žloutek, 21 g droždí, 2 PL cukru krupice, sůl, žloutek s mlékem na potření loupáků

 
anickav
2904 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Loupáčky

Do cesta dám menej soli a rohlíčky plním Nutellou…Deti to milujú.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz