Recept Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Labužník marianne02 Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Lilky omyjeme, celé i se stopkou opečeme v předehřáte troubě na 200 - 220 °C na plechu s pečícím papírem, až jsou měkké. Sloupneme tenkou slupku a rozmačkáme vidličkou, nemixujeme v mixéru, tento salát by neměl mít úplně kašovitou konzistenci. Přidáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, olej, sůl a dobře promícháme. Na konec - ještě za horka - lehce vmícháme rozdrobený sýr feta ve větších hrudkách, aby se úplně nerozpustil. Ozdobíme černými olivami. Kali orexi, dobrou chuť. Poznámka: Pokud opečeme lilky na roštu nad ohněm, dužina si zachová světlou barvu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.11.06 vloženo
  • 6800x zobrazeno

Ingredience

  • 2 - 3 středně velké lilky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 -2 PL citronové šťávy nebo bílého vinného octa
  • 4 - 5 PL olivového oleje
  • 150 - 200 g sýru feta
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

di
2452 příspěvků 30.5.09 04:36
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Musím vytáhnout tenhle úžasný recept na světlo Boží; vyzkoušejte, nebude litovat. Já ho tenhle týden dělala už dvakrát, moc nám chutná.

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Jolano, ano, česnek vynechat nelze:-)) Citronovou šťávu nedávám, když nemám fetu, balkánský sýr je někdy poněkud kyselý.

Di :-)

di
2452 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta- Jolano,

Dámy, už dýl Vám to chci napsat - Vaše recepty a tipy jsou naprosto úžasné, moc dík za to, že jste se tu vyskytly. :-)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Marianne, my cesnak a citron vynechat nemozeme, v tom pripade by to nikto nejedol . Ale chutnucke a lahodne to je velmi … Dakujem

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Jolano, díky, jsem ráda, že Ti chutnalo. My lilkový salát připravujeme jen tímto způsobem, s fetou - dáváme ale víc česneku a vynechávám ocet i citron. šťávu. :-)

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Marianne… ukuchtene a uz aj zjedene s olivami, paradajky, redkvicky a uhorky..... lahoda. Fantasticka obmena baklazanov, ktore mame velmi radi . Dakujem lahodne recepty :))

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Doufám, že vám všem bude chutnat stejně jako naší rodině. Děkuji.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Hmmmm, lilky mám, fetu taky, tohle já můžu...... Marianne, jen houšť…Ď.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- marianne,

připravuji hodně podobný Melitzanosalata s česnekem a petrželkou, ale bez sýra. Nakonec zdobím proužky kapie a černou, nebo zelenou olivou a podávám s plochým chlebem. Příště vyzkouším se sýrem!

S přáním příjemného dne,

Shakira
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Zařazuji do oblíbených, díky.

S pozdravem

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Kombinace lilek (můj milovaný) + česnek nemůže být nikdy špatná!
Díky
P.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz