Recept Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Řecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Lilky omyjeme, celé i se stopkou opečeme v předehřáte troubě na 200 - 220 °C na plechu s pečícím papírem, až jsou měkké. Sloupneme tenkou slupku a rozmačkáme vidličkou, nemixujeme v mixéru, tento salát by neměl mít úplně kašovitou konzistenci. Přidáme prolisovaný česnek, citronovou šťávu, olej, sůl a dobře promícháme. Na konec - ještě za horka - lehce vmícháme rozdrobený sýr feta ve větších hrudkách, aby se úplně nerozpustil. Ozdobíme černými olivami. Kali orexi, dobrou chuť. Poznámka: Pokud opečeme lilky na roštu nad ohněm, dužina si zachová světlou barvu.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 23.11.06 vloženo
  • 6449x zobrazeno

Ingredience

  • 2 - 3 středně velké lilky
  • 3 stroužky česneku
  • 1 -2 PL citronové šťávy nebo bílého vinného octa
  • 4 - 5 PL olivového oleje
  • 150 - 200 g sýru feta
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

di
2451 příspěvků 30.5.09 04:36
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Musím vytáhnout tenhle úžasný recept na světlo Boží; vyzkoušejte, nebude litovat. Já ho tenhle týden dělala už dvakrát, moc nám chutná.

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Jolano, ano, česnek vynechat nelze:-)) Citronovou šťávu nedávám, když nemám fetu, balkánský sýr je někdy poněkud kyselý.

Di :-)

di
2451 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta- Jolano,

Dámy, už dýl Vám to chci napsat - Vaše recepty a tipy jsou naprosto úžasné, moc dík za to, že jste se tu vyskytly. :-)

jolana
5066 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Marianne, my cesnak a citron vynechat nemozeme, v tom pripade by to nikto nejedol . Ale chutnucke a lahodne to je velmi … Dakujem

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Jolano, díky, jsem ráda, že Ti chutnalo. My lilkový salát připravujeme jen tímto způsobem, s fetou - dáváme ale víc česneku a vynechávám ocet i citron. šťávu. :-)

jolana
5066 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Marianne… ukuchtene a uz aj zjedene s olivami, paradajky, redkvicky a uhorky..... lahoda. Fantasticka obmena baklazanov, ktore mame velmi radi . Dakujem lahodne recepty :))

Labužník marianne02
297 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Doufám, že vám všem bude chutnat stejně jako naší rodině. Děkuji.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Hmmmm, lilky mám, fetu taky, tohle já můžu...... Marianne, jen houšť…Ď.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- marianne,

připravuji hodně podobný Melitzanosalata s česnekem a petrželkou, ale bez sýra. Nakonec zdobím proužky kapie a černou, nebo zelenou olivou a podávám s plochým chlebem. Příště vyzkouším se sýrem!

S přáním příjemného dne,

Shakira
110 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Zařazuji do oblíbených, díky.

S pozdravem

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Lilkový salát se sýrem feta- Melitzanosalata me feta

Kombinace lilek (můj milovaný) + česnek nemůže být nikdy špatná!
Díky
P.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz