Recept Plněný lilek pro dva

(Hodnoceno 1x) Ostatní kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněný lilek pro dva

Úvod

Plněný lilek s pečeným květákem - lahůdka ze zbytků - co se našlo v ledniččce.
A pokud se nepoužije maso, smlsnou si i vegetariáni.

Postup

Troubu nahřejeme na 375 F (190 C)

Lilek rozřízneme podélně napůl, vydlabeme dužinu, ponecháme asi 3/4 cm okraje. Snažíme se neporušit slupku!
Papriku, dužinu z lilku, a cuketu nakrájíme (na proužky, kostičky, kolečka…), papriku zatím nemícháme s ostatní zeleninou. Česnek nakrájíme na plátky nebo na nudličky.

V hlubší teflonové pánvi osmažíme na olivovém oleji nakrájenou papriku, ne prudce - asi minutu - přidáme česnek, lilek a cuketu a smažíme vše jen tak do poloměkka. Shrneme směs na okraj pánve a na protější straně osmažíme maso. Pak smícháme vše dohromady, ještě minutku smažíme, vmícháme nakrájené syrové rajče (teď už nesmažíme), okořeníme bazalkou, nasekanou petrželkou, pepřem a solí. Naplníme lilky, vložíme do malé zapékací misky, podlejeme horkou vodou - asi 2 cm, přikryjeme poklicí nebo folií.

Květák nakrájíme na 2,5 - 3 cm plátky, osolíme, opepříme.
Menší plech vyložíme papírem na pečení, na něj položíme plátky květáku, pocákáme je olivovým olejem a přikryjeme dalším papírem na pečení.

Oba pekáčky vložíme do nahřáté trouby, ne úplně dolů.
Asi po 15-ti minutách květák otočíme, přikryjeme a pečeme do měkka – 20-30 minut.

Na lilky po 30ti minutách pečení rozdrobíme fetu, nejlépe středem a ještě chvíli zapečeme.
V lilku se utvoří chutná šťáva, do které se dá chleba namáčet. Také vývar v misce z pečení lilků se dá použít do jiného jídla.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo Zeleninová jídla


Reklama

Nahlásit recept

  • 10.06.11 vloženo
  • 15673x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 střední lilek
  • 1 červená paprika - silnostěnná
  • 1 malá cuketa
  • 1 rajče
  • 4 větší stroužky česneku
  • hrst mletého kuřecího masa
  • sýr Feta
  • lžička sušené bazalky
  • čerstvá petrželka
  • mořská sůl, barevný pepř, (cayenne pepper - nemusí být)
  • olivový olej
  • malý květák
  • tzatziki
  • pečivo

Doporučená příloha

  • tzatziky a česnekový nebo olivový chléb

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 26.10.16 17:22

Moc dobré!

Odkaz na uvaření

Anitta 05.07.11 20:38

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
Odkaz na uvaření

Anitta 10.06.11 20:32

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Plněný lilek pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Anitta
521 příspěvků 05.07.11 20:44

Přidávám další foto k Lilku pro dva, nebo-li co dům dá. Zbytek mletého krocaního, dva zbylé brambory a dva zapomenuté „sweet potatoes“ (sladké brambory?) , z těch jsem udělala kaši a náplň do lilků okořenila jiným kořením. Další chutná rychlovka :-D

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Kuře na medu Kuře na medu
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz