Recept Grilovaný lilek

Postup

Lilky propícháme silnou jehlicí a grilujeme buď nad ohněm nebo pod grilem v troubě. Nesmí být příliš měkký, protože budeme ještě jednou grilovat. Nejlépe po 10 minutách vyzkoušet. Necháme mírně vychladit, v lilku vyřízneme i s dužinou hlubší zářez asi 8-10 cm široký, od okvětí ke stopce. Dužinu pokrájíme a necháme si ji na pokrytí. Drcený česnek, olivový olej, čerstvou jemně nakrájenou bazalku promícháme, přidáme pokrájený sýr feta, mírně osolíme, opepříme, vložíme do vyříznutého otvoru, poklademe kousky dužiny a dáme asi na 10 minut pod gril. Tak zní recept. Ochutnala jsem s kuskusem, kuřecím masíčkem a fetou. Příloha byla zeleninová. Kdo zvládne upéct řecký chléb ... bude to ta správná dobrota. Zdroj: Pavluša

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept