Recept Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

babi Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

Postup

Předehřát troubu na 165°C. Vymastit dva plechy s vysokým okrajem velikosti 23cmx33cm a vyložit jejich dna pečícím papírem. Vysypat je moukou. Našlehat dohromady máslo s cukrem do lehka. Přidat vanilkový cukr a postupně vejce. Dobře zašlehat po každém přidání. Přesít dohromady mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidat do vaječné směsi na třikrát, střídavě s mlékem. Rozdělit těsto do připravených plechů. Vložit do trouby a péct po 30min., nebo až špejle zasunutá doprostřed je po vyjmutí čistá. Vyjmout a nechat úplně vystydnout. Pomazat jeden vychladlý plát korpusu zavařeninou a položit nahoru druhý plát. Pomocí ozubeného nože dokola odkrojit okraje korpusu a potom ho nakrájet na 24 pěticentimetrových čtverců (nejlépe je použít pravítka). Vložit kokos do misky. Položit ohnivzdornou misku s polevou nad páru (kastrolek s pomalu vařící vodou). Položit kostku do polevy a pomocí vidličky ji opatrně obracet, až je celá obalená v polevě. Nechat polevu okapat a položit kostku do kokosu. Pomocí vidličky obalit v kokosu. Položit kostku na mřížku a nechat ji ztuhnout asi 15min. Stejně obalit ostatní kostky. P.S.: Zákusky (Petit four) dostaly své jméno po Lady Lamington, manželce viktoriánského guvernéra Queenslandu v Austríli, která prý takto upotřebila zbytky piškotového těsta.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 13.04.03 vloženo
  • 10127x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 24 porcí

Ingredience

  • Na 24 kusů
  • 220g másla
  • 2 2/3 hrnku hladké mouky + víc na plech
  • 2 hrnky cukru
  • vanilkový cukr
  • 4 velká vejce
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 hrnek mléka
  • 2/3 hrnku jahodové zavařeniny
  • 450g slazeného, nastrouhaného kokosu na sucho slabě opraženého
  • ¨Čokoládová poleva¨ z Labužníka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

babi
6360 příspěvků 30.12.10 18:37

koukam, ze za sve nepritomnosti jsem prisla o pekne komentare a tak dodatecne Vam vsem za ne velice dekuji! Recept je dosti originalni a orechy tam nepatri, avsak kazdy dle sve chute…

jolana
5068 příspěvků 20.5.09 06:13
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Zas a znova… zasluzia si ;))

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Maminka má tento recept ve svém sešítku pod názvem Čtverečky obalované v kokosu, dělávala je o vánocích a do těsta se přidávaly sekané ořechy. Další recept mám od sousedky a tam se kromě ořechů přidává ještě kakao. Oba recepty mám vyzkoušené a jsou výborné.

Fabujan
150 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Robím ich aj ja, ale bez džemu, syn ich zbožňuje a voláme ich ježe. Skúsim to s džemom vyskúšať, zdá sa mi to ešte lepšie.

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji. -teda b

Hmmmmmm, mňam, mě se sbíhají sliny, jen co kouknu na ten obrázek a přečtu si recept… Dííííky, ty jdou do oblíbených a na brzké vyzkoušení…

a Meisje, tip s ořechy se mi líbí asi je taky některé obalím v nich ;o)

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

My je doma taky radime k nasim favoritum, jen je obalujeme cast v kokosu a cast v mletych vlasskych orechach.

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Zhodne s nazvom..su fantasticke..diky babi..;))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Štika na smetaně Štika na smetaně
Kuře na medu Kuře na medu
Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Francouzská česnečka vhodná k večeři Francouzská česnečka vhodná...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz