Recept Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji
babi Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Předehřát troubu na 165°C. Vymastit dva plechy s vysokým okrajem velikosti 23cmx33cm a vyložit jejich dna pečícím papírem. Vysypat je moukou. Našlehat dohromady máslo s cukrem do lehka. Přidat vanilkový cukr a postupně vejce. Dobře zašlehat po každém přidání. Přesít dohromady mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidat do vaječné směsi na třikrát, střídavě s mlékem. Rozdělit těsto do připravených plechů. Vložit do trouby a péct po 30min., nebo až špejle zasunutá doprostřed je po vyjmutí čistá. Vyjmout a nechat úplně vystydnout. Pomazat jeden vychladlý plát korpusu zavařeninou a položit nahoru druhý plát. Pomocí ozubeného nože dokola odkrojit okraje korpusu a potom ho nakrájet na 24 pěticentimetrových čtverců (nejlépe je použít pravítka). Vložit kokos do misky. Položit ohnivzdornou misku s polevou nad páru (kastrolek s pomalu vařící vodou). Položit kostku do polevy a pomocí vidličky ji opatrně obracet, až je celá obalená v polevě. Nechat polevu okapat a položit kostku do kokosu. Pomocí vidličky obalit v kokosu. Položit kostku na mřížku a nechat ji ztuhnout asi 15min. Stejně obalit ostatní kostky. P.S.: Zákusky (Petit four) dostaly své jméno po Lady Lamington, manželce viktoriánského guvernéra Queenslandu v Austríli, která prý takto upotřebila zbytky piškotového těsta.
Recept je z kategorií: Moučníky
- 13.04.03 vloženo
- 11297x zobrazeno
Čas přípravy
- 45 min.
Počet porcí
- 24 porcí
Ingredience
- Na 24 kusů
- 220g másla
- 2 2/3 hrnku hladké mouky + víc na plech
- 2 hrnky cukru
- vanilkový cukr
- 4 velká vejce
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 1 hrnek mléka
- 2/3 hrnku jahodové zavařeniny
- 450g slazeného, nastrouhaného kokosu na sucho slabě opraženého
- ¨Čokoládová poleva¨ z Labužníka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji
koukam, ze za sve nepritomnosti jsem prisla o pekne komentare a tak dodatecne Vam vsem za ne velice dekuji! Recept je dosti originalni a orechy tam nepatri, avsak kazdy dle sve chute…
5068 příspěvků 20.5.09 06:13
Zas a znova… zasluzia si
Maminka má tento recept ve svém sešítku pod názvem Čtverečky obalované v kokosu, dělávala je o vánocích a do těsta se přidávaly sekané ořechy. Další recept mám od sousedky a tam se kromě ořechů přidává ještě kakao. Oba recepty mám vyzkoušené a jsou výborné.
150 příspěvků 25.1.09 03:43
Robím ich aj ja, ale bez džemu, syn ich zbožňuje a voláme ich ježe. Skúsim to s džemom vyskúšať, zdá sa mi to ešte lepšie.
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Hmmmmmm, mňam, mě se sbíhají sliny, jen co kouknu na ten obrázek a přečtu si recept… Dííííky, ty jdou do oblíbených a na brzké vyzkoušení…
a Meisje, tip s ořechy se mi líbí asi je taky některé obalím v nich ;o)
580 příspěvků 25.1.09 03:43
My je doma taky radime k nasim favoritum, jen je obalujeme cast v kokosu a cast v mletych vlasskych orechach.
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Zhodne s nazvom..su fantasticke..diky babi..;))