Recept Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

Postup

Předehřát troubu na 165°C. Vymastit dva plechy s vysokým okrajem velikosti 23cmx33cm a vyložit jejich dna pečícím papírem. Vysypat je moukou. Našlehat dohromady máslo s cukrem do lehka. Přidat vanilkový cukr a postupně vejce. Dobře zašlehat po každém přidání. Přesít dohromady mouku, prášek do pečiva a sůl. Přidat do vaječné směsi na třikrát, střídavě s mlékem. Rozdělit těsto do připravených plechů. Vložit do trouby a péct po 30min., nebo až špejle zasunutá doprostřed je po vyjmutí čistá. Vyjmout a nechat úplně vystydnout. Pomazat jeden vychladlý plát korpusu zavařeninou a položit nahoru druhý plát. Pomocí ozubeného nože dokola odkrojit okraje korpusu a potom ho nakrájet na 24 pěticentimetrových čtverců (nejlépe je použít pravítka). Vložit kokos do misky. Položit ohnivzdornou misku s polevou nad páru (kastrolek s pomalu vařící vodou). Položit kostku do polevy a pomocí vidličky ji opatrně obracet, až je celá obalená v polevě. Nechat polevu okapat a položit kostku do kokosu. Pomocí vidličky obalit v kokosu. Položit kostku na mřížku a nechat ji ztuhnout asi 15min. Stejně obalit ostatní kostky. P.S.: Zákusky (Petit four) dostaly své jméno po Lady Lamington, manželce viktoriánského guvernéra Queenslandu v Austríli, která prý takto upotřebila zbytky piškotového těsta.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 13.04.03 vloženo
  • 9921x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 min.

Počet porcí

  • 24 porcí

Ingredience

  • Na 24 kusů
  • 220g másla
  • 2 2/3 hrnku hladké mouky + víc na plech
  • 2 hrnky cukru
  • vanilkový cukr
  • 4 velká vejce
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 1 hrnek mléka
  • 2/3 hrnku jahodové zavařeniny
  • 450g slazeného, nastrouhaného kokosu na sucho slabě opraženého
  • ¨Čokoládová poleva¨ z Labužníka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Lahodné kostky Lady Lamingtonové k odpolednímu čaji

babi
6360 příspěvků 30.12.10 18:37

koukam, ze za sve nepritomnosti jsem prisla o pekne komentare a tak dodatecne Vam vsem za ne velice dekuji! Recept je dosti originalni a orechy tam nepatri, avsak kazdy dle sve chute…

jolana
5066 příspěvků 20.5.09 06:13
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Zas a znova… zasluzia si ;))

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Maminka má tento recept ve svém sešítku pod názvem Čtverečky obalované v kokosu, dělávala je o vánocích a do těsta se přidávaly sekané ořechy. Další recept mám od sousedky a tam se kromě ořechů přidává ještě kakao. Oba recepty mám vyzkoušené a jsou výborné.

Fabujan
150 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Robím ich aj ja, ale bez džemu, syn ich zbožňuje a voláme ich ježe. Skúsim to s džemom vyskúšať, zdá sa mi to ešte lepšie.

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji. -teda b

Hmmmmmm, mňam, mě se sbíhají sliny, jen co kouknu na ten obrázek a přečtu si recept… Dííííky, ty jdou do oblíbených a na brzké vyzkoušení…

a Meisje, tip s ořechy se mi líbí asi je taky některé obalím v nich ;o)

meisje
580 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

My je doma taky radime k nasim favoritum, jen je obalujeme cast v kokosu a cast v mletych vlasskych orechach.

jolana
5066 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Lahodné kostky Lady Lammingtonové k odpolednímu čaji.

Zhodne s nazvom..su fantasticke..diky babi..;))

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz