Recept Kurnik Pra

Běloruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kurnik

Úvod

To prosim pěkně, nekleju, jen vařim. Čímž neříkám, že při vaření nekleju.

Postup

Vytáhnu vál. Ještě z našeho prvního kredence. Váleček na nudle, zdaleka ne první, tenhle už paničce nepučuju.
Na pomoučeném valu si rozdělím kostku těsta v poměru 2 : 1. Nejprve vyválím velkou placku, kterou položím na hrnec. Musí přesahovat přes okraje. Osvědčila se mi dortová forma. Pracku položím přes hrnec, opatrně zatlačím podél stěn. A plním. Naspod vrstvu vařené rýže, překryji masem, zase rýže, vrstvu hub, vrstvu rýže, zeleniny, rýže, maso. Až mám plno, přehodím poslední vrstvu překrývající pláty těsta a přes ty přetáhnu ten třetinkový plát. Vezmu plech. Přeložím pečící papír a položím na hrnec. Nyní přijde chvíle pravdy. Vezmu plech i s hrncem a otočím ho. Kurnik mi hezky vypadne na plech a já ho vrazím do vyhřáté trouby upéct. Vrch elegantně okrášlím plátky klobásky.

Recept je z kategorií: Historické recepty Teplé předkrmy


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.01.17 vloženo
  • 1331x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny:
  • 1 balení lískového těsta
  • 4 pánské hrsti vařené rýže
  • 2 hrsti pokrájené kořenové zeleniny
  • 1 hrst zeleného hrášku
  • 1 hrst cukrové kukuřice
  • 1 – 2 hrsti nakládaných hub nebo žampionů
  • 1 šunková klobása
  • 400 g pečeného masa
  • mouka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

gmp 19.01.17 20:43

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Kurnik

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz