Recept Kurnik Pra

Běloruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kurnik

Úvod

To prosim pěkně, nekleju, jen vařim. Čímž neříkám, že při vaření nekleju.

Postup

Vytáhnu vál. Ještě z našeho prvního kredence. Váleček na nudle, zdaleka ne první, tenhle už paničce nepučuju.
Na pomoučeném valu si rozdělím kostku těsta v poměru 2 : 1. Nejprve vyválím velkou placku, kterou položím na hrnec. Musí přesahovat přes okraje. Osvědčila se mi dortová forma. Pracku položím přes hrnec, opatrně zatlačím podél stěn. A plním. Naspod vrstvu vařené rýže, překryji masem, zase rýže, vrstvu hub, vrstvu rýže, zeleniny, rýže, maso. Až mám plno, přehodím poslední vrstvu překrývající pláty těsta a přes ty přetáhnu ten třetinkový plát. Vezmu plech. Přeložím pečící papír a položím na hrnec. Nyní přijde chvíle pravdy. Vezmu plech i s hrncem a otočím ho. Kurnik mi hezky vypadne na plech a já ho vrazím do vyhřáté trouby upéct. Vrch elegantně okrášlím plátky klobásky.

Recept je z kategorií: Historické recepty Teplé předkrmy


Reklama

Nahlásit recept

  • 19.01.17 vloženo
  • 1387x zobrazeno

Ingredience

  • Suroviny:
  • 1 balení lískového těsta
  • 4 pánské hrsti vařené rýže
  • 2 hrsti pokrájené kořenové zeleniny
  • 1 hrst zeleného hrášku
  • 1 hrst cukrové kukuřice
  • 1 – 2 hrsti nakládaných hub nebo žampionů
  • 1 šunková klobása
  • 400 g pečeného masa
  • mouka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

gmp 19.01.17 20:43

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Kurnik

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Chléb s celerem Chléb s celerem
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz