Recept Kuřecí eintopfík

Mamut Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Z kuřecích stehen stáhneme kůži a odložíme ji stranou. Uložíme je do vymaštěného hlubokého pekáčku tak, aby pokrývaly dno. Maso okořeníme podle libovůle. Nakrájíme brambory a cibuli (v množství, které odpovídá masu) na kolečka. Na maso klademe vrstvu brambor, pak vrstvu cibule a zase brambor. Brambory prosolíme a posypeme kmínem. Vrchní vrstvu brambor můžeme ještě potřít olejem či jiným tukem. Teď přijde chvíle návratu k odloženým kůžičkám z kuřete, které nakrájíme na menší kousky a rozložíme na vrchní vrstvu brambor. Mezi kůžičky ještě umístníme plátky slaniny (nesmí být moc tenké). Pekáč přikryjeme a dáme péct do trouby asi tak na hodinu při 220°C. Pak odkryjeme, zkontrolujeme stav a odkryté ještě zapékáme, až jsou kůžičky a slanina křupavé a také vrchní brambory, pokud jsou vidět, chytnou hezkou barvu. Mělo by stačit 15 minut. Pokrm není třeba podlévat, mělo by se vytvořit dost vlastní šťávy. (Různé obměny získáme, když maso posypeme třeba strouhaným sýrem, paprikou nakrájenou na nudličky či žampióny.) Jedinci se sklonem k sebetrýznění jedí pouze spodní vrstvy, ta nejvrchnější zůstává pro labužníky. Dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

Nahlásit recept

  • 18.02.04 vloženo
  • 3998x zobrazeno

Ingredience

  • Kuřecí stehna s kůží (podle počtu strávníků)
  • brambory
  • cibule
  • dobře prorostlá slanina
  • koření (sůl, pepř, kmín, karí, vegeta, sojová omáčka…)
  • olej na vymaštění pekáčku.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí eintopfík

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz