Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kuřecí karí v pomalém hrnci
spiser
Indická kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Postup
Maso nakrájejte na kousky a dejte je spolu s cibulí a cesnekem do pomalého hrnce. V misce smíchejte olej s korením a solí na pastu. Dejte ji do hrnce k masu a promíchejte tak, aby se maso pastou obalilo a prilejte vývar. Na povrch dejte kousky másla a hrnec zakryjte poklickou. Varte na LOW 5-6 hodin.
Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce
- 01.08.10 vloženo
- 20176x zobrazeno
Čas přípravy
- 6 hodin
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 750 g kurecích prsou bez kuze a kostí
- 1 PL oleje
- 2 PL másla
- 1 cibule nakrájená na kosticky
- 1 velký rozetrený strouzek cesneku
- 2 PL karí
- 1 KL mletého kmínu
- ½ KL mleté kurkumy
- ½ KL mletého koriandru
- 1½ KL soli
- 1/4 KL mletého bílého pepre
- ca. 150 ml kurecího vývaru
Doporučená příloha
Rýze nebo indický chléb.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuřecí karí v pomalém hrnci
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
děkuji, zkusím s oběma druhy kmínu a uvidím, co je lepší. Římský kmín je moje oblíbené koření.
717 příspěvků 03.08.10 15:18
V puvodním receptu je obycejný mletý kmín.
Kmín se dává římský (Cuminum cyminum) nebo Kmín kořenný (Carum carvi L.) ?
Když vidím spojení kmínu s kurkumou a koriandrem a ještě ke všemu země původu Indie, nejsem si jista, zda nemá být kmín římský.
To se mi osvědčilo. Fotka v deníčku .