Recept Krevetky z Thajska - rychle a chutně pro dva

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krevetky z Thajska - rychle a chutně pro dva

Postup

Rozdrtit nebo nastrouhat čerstvý zázvor a mezi dvěma lžícemi z něj vymačkat 1 lžíci čisté šťávy. Přidat vodu k vymačkanému zázvoru a vymačkat z něj dalších 50 ml zředěné šťávy. Obojí dát stranou a vyhodit dužinu zázvoru. Rozehřát olej ve woku nebo v hluboké pánvi a minutku smažit cibuli s česnekem. Přilít čistou zázvorovou šťávu a ostatní příchutě a za stálého míchání vše rychle smažit. (Stir-fry). Přidat zředěnou zázvorovou šťávu, přivést k prudkému varu, přidat krevety a nechat je prohřát. Ochutnat a dochutit ochucením. Kdo rád hustější omáčku, ten vše pomalu pokape pastou z maizeny (nemusí však být všechna). Protože jsou krevety již uvařené, tak je jenom prohřát a už je dlouho nevařit. (Ztvrdly by, tak jako většina mořských potvůrek). Ozdobit a podávat s miskou rýže. Talíř pěkně vypadá, když se dokola poskládají tenké plátky hadí okurky a krevetky se ozdobí snítkou koriandru.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 27.08.02 vloženo
  • 15789x zobrazeno

Čas přípravy

  • bleskova

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 300 g mražených krevet
  • 50 g čerstvého zázvoru
  • 1/2 cibule nakrájené na plátky
  • 1 posekaný stroužek česneku
  • 1 lžíci oleje, nejlépe podzemnicového
  • Ochucení:
  • 1 lžička sójové omáčky
  • 1 lžička rýžového vína, nemáte-li tak sherry
  • 1 lžička rybí pasty, nemáte-li tak trochu pasty z ančoviček
  • Pasta z maizeny :
  • 1 lžička kukuřičného škrobu + 1 lžička vody (ale nemusí se použít)
  • Na ozdobu čerstvý koriandr a na podávání miska rýže.

Doporučená příloha

  • rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krevetky z Thajska - rychle a chutně pro dva

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krevetky z Thajska - rychle a chutně pro dva

babi
6360 příspěvků 15.11.10 21:08

Tak musim tento svuj recept prepsat jinym receptem, protoze jsem nasla stejny s drivejsim datumem od neznameho autora, kteremu se omlouvam! Zde je recept http://www.labuznik.com/recipe.php?… a komentare prosim vztahujte k nemu!

kltko
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 13.2.10 18:18
Re: Bramborové lokše po trnavsky (starodávný pokrm).

len to namáčanie mi príde divné, praktickejšie mi skôr príde potrieť výpekom. Lebo napríklad, keď sa preložia na štvrtiny alebo zrolujú ako palacinky do valčeka, keď sú potreté len z vnútra, dajú sa celkom elegantne držať v ruke.
A samozrejme, lokše sú ako nasladko, tak naslano.
Nasladko aj s makom (mletý mak + povidla), orechovou plnkou, či inými kombináciami.
Naslano najbežnejšie s husacím tukom a cesnakom, spomenutá luxusná verzia s pečienkou (teraz som na pochybách - na Slovensku som vždy jedol s pečienkou - teda s játrami, s posekaným husacím upečeným mäsom ešte nie, aj keď určite to ide)
Ale určite idú aj s akoukoľvek inou plnkou čo vás napadne (špenát, syr, vajíčka, zelenina, huby, zavareniny, džemy…)

klaaarka
222 příspěvků 13.2.10 18:06
Re: Bramborové lokše po trnavsky (starodávný pokrm).

U mojí prababičky na Slovensku se dělaly tak, že se potíraly rozpuštěným sádlem a pak se jedy bud jen tak, nebo se zavařeninou. Jako dítěti mi zavařenina se sádlem přišla jako legrační kombinace, ale je to vynikající. Tehdy se pekly v černé kuchyni na kamnech. Dneska je dělám na pánvi a používám jako přílohu.

Labužník marta
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Lepší

je rozehřát máslo do zlatova a tím každou lokši potřít. Mě chutnají sypané mákem a cukrem, ostatní členové rodiny mají nejraději samotné.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Cibulačka Cibulačka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz