Recept Křehké, plněné, oříškové rohlíčky ke kávě, nebo čaji

Postup

Na vál si prosijeme mouku s přáškovým cukrem, vanilkovým cukrem a do všeho rozsekáme máslo. Přidáme lehce našlehané žloutky a vypracujeme v křehké těsto. Těsto rozdělíme na dvě části a každou vyválíme na trochu pomoučeném vále do kruhu na 1/4cm silný plást. Pomocí rádla rozkrájíme kruh na 8 klínů jako pizzu a na nejširší část každého položíme trochu nádivky a zbytek klínu potřeme lehce bílkem. Klíny srolujeme od nejširší části po špičku, a rohlíčky poskládáme na suchý plech. Rožky trochu zatočíme do tvaru rohlíčků a pomažeme je vajíčkem a posypeme mandlemi nebo oříšky. Rohlíčky pečeme v předem dobře vyhřáté troubě do růžova. Pečené pocukrujeme. Nádivka: Cukr, žloutky, kůru utřeme do hladka a husta. Pak přimícháme mandle, nebo oříšky, vanilku a strouhané drobečky. Lehce promíchanou nádivkou plníme rohlíčky. TIP: Rohlíčky se mohou plnit dobrou zavařeninou (150g), makovou, nebo tvarohovou nádivkou i povidlím.

Recept je z kategorií: Rohlíky

Nahlásit recept