Recept Krabice z listového těsta plná dobrot "Galette"

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Krabice z listového těsta plná dobrot

Postup

Předehřát troubu na 190°C. Položit jeden plát těsta na vodou vypláchnutý plech a vykrojit ho na 28cmx18cm obdélník. Potřít celý plát těsta vejcem. Druhý plát těsta vykrojit na stejný obdélník a do nej vykrojit menší obdélník, tak aby dokola vznikl okraj asi 2.5cm široký. Položit jej na první obdélník. Potřít okraj vejcem a dno krabice propíchat vidličkou. Upéct těsto asi po 15min. do zlatova a až je pěkně nafouklé. Na pánvi rozehřát olej a osmažit na něm cibuli, papriku a česnek do měkka. Sem tam zamíchat. Sejmout pánev s ohně a vmíchat dovnitř tunu, kapary a citronovou kůru a šťávu. Dobře vše ochutit solí a pepřem. Pomocí lžíce vložit nádivku do upečené krabice a povrch uhladit obrácenou lžicí. Rozbít vejce na nádivku tak, aby zůstala celá a vrátit krabici do trouby na 10min., nebo až jsou vejce skoro ztuhlá. Aby vejce neztuhla úplně, krabice se ke konci pečení může přikrýt olejem potřeným alobalem. ¨Galette¨ ihned podávat posypanou petrželkou. TIP: Zbytek těsta vyříznutý z druhého obdélníku se může taktéž potřít našlehaným vejce, posypat nějakou sušenou bylinkou jako je rozmarýn, nebo kmínem a solí, nakrájet na trojůhelníky, propíchat vidličkou a upéct po 15min. Podávat s ¨Galette¨.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 12.08.03 vloženo
  • 4427x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 pláty listového těsta
  • mouka na vyvalování
  • našlehané vejce na potření
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 175g konzerva tuňáka v oleji, slitého
  • 2 cibule, na plátky nakrájené
  • 1 červená paprika bez semeníku a na kousky nakrájená
  • 4 rozdrcené stroužky česneku
  • 3 lžíce kaparů, slitých
  • 1 lžička nastrouhané citronové kůry
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • sůl a pepř
  • 5 vajec
  • 2 lžíce na hrubo posekané petrželky na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krabice z listového těsta plná dobrot "Galette"

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
babi
6360 příspěvků 25.01.09 03:43
Ejo...

ty malé se také dělají a jednu jsem dnes poslala do Labužníka. Ještě mám další a zase jinou, takže možná zítra? Ty jednotlivé jsou výborné pro impresivní pohoštění :-)

Eja
3852 příspěvků 25.01.09 03:43
Babi,

to je naprostá bomba! Mám zlepšovací návrh - každému udělat jeho vlastní krabičku, místo jedné velké udělat 4 malé. Mňam.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Domácí svíčková omáčka

Nejlepší recepty

Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz