Recept Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

(Hodnoceno 1x) babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

Postup

Rozehřát olej na velké pánvi na středním ohni. Přidat šalotku, česnek, zázvor a usmažit vše do měkka, asi 5-7min. Přidat rajčata, chili papričky, kurkumu, římský kmín a nakrájený koriandr. Osolit a opepřit. Sem tam zamíchat a dusit asi 15min., až omáčka zhoustne a rajčata změknou. Nahoru všeho rozbít vejce, přikrýt a dusit, až bílky ztuhnou, asi 4-5min. Sejmout s ohně, dochutit, posypat chili papričkou a koriandrem. Podávat horké po domáčkém stylu přímo z pánve.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 08.04.03 vloženo
  • 5109x zobrazeno

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 4 lžičky rostlinného oleje
  • 1 hnědá šalotka, nebo malá cibule na jemno nakrájená
  • 1 stroužek česneku, na drobno nakrájený
  • 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 700ml konzervovaných nakrájených rajčat i s tekutinou
  • 2 zelené chili papričky, jako je jalapeno, nebo serrano na jemno nakrájené + víc na ozdobu
  • 2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky pomletého římského kmínu, nebo pomletého kmínu
  • 3 snítky koriandru setého (čerstvého), nebo petrželky + víc na ozdobu
  • 5 velkých vajec

Doporučená příloha

  • Křupavé pečivo a jarní salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 6.11.19 17:53

Vynikající :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hruškový koláč

Nejlepší recepty

Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz