Recept Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

Postup

Rozehřát olej na velké pánvi na středním ohni. Přidat šalotku, česnek, zázvor a usmažit vše do měkka, asi 5-7min. Přidat rajčata, chili papričky, kurkumu, římský kmín a nakrájený koriandr. Osolit a opepřit. Sem tam zamíchat a dusit asi 15min., až omáčka zhoustne a rajčata změknou. Nahoru všeho rozbít vejce, přikrýt a dusit, až bílky ztuhnou, asi 4-5min. Sejmout s ohně, dochutit, posypat chili papričkou a koriandrem. Podávat horké po domáčkém stylu přímo z pánve.

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

  • 08.04.03 vloženo
  • 4494x zobrazeno

Počet porcí

  • 5 porcí

Ingredience

  • 4 lžičky rostlinného oleje
  • 1 hnědá šalotka, nebo malá cibule na jemno nakrájená
  • 1 stroužek česneku, na drobno nakrájený
  • 2 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru
  • 700ml konzervovaných nakrájených rajčat i s tekutinou
  • 2 zelené chili papričky, jako je jalapeno, nebo serrano na jemno nakrájené + víc na ozdobu
  • 2 lžičky kurkumy
  • 1/2 lžičky pomletého římského kmínu, nebo pomletého kmínu
  • 3 snítky koriandru setého (čerstvého), nebo petrželky + víc na ozdobu
  • 5 velkých vajec

Doporučená příloha

  • Křupavé pečivo a jarní salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 6.11.19 17:53

Vynikající :-)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Kořeněná smažená vejce, vhodná k večeři

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Smažená cibulová kolečka

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz