Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Knedlíčky z mletého masa v rajčatové omáčce
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Mleté maso promícháme s vejcem, drobně nakrájenou cibulí, asi dvěma lžícemi strouhanky, dvěma lžícemi vody, pepřem a solí, rozdělíme na kousky a utvoříme menší knedlíčky. Vložíme je do vařícího vývaru (mají být jen potopeny) a vaříme 10 minut. Knedlíčky vyjmeme a uložíme na teplé místo. Připravíme omáčku: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme a připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem (použijeme i od vaření knedlíčků), rozšleháme a uvedeme do varu. Přidáme rajčatový protlak (kečup), bobkový list a vaříme asi 10 minut. Pak omáčku osladíme, okyselíme, osolíme a vložíme knedlíčky. Vše ještě chvilku podusíme a bobkový list vyjmeme.
Recept je z kategorií: Mleté maso
- 5460x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g mletého masa (hovězí a vepřové)
- 1 vejce
- 1 malá cibule
- strouhanka
- mletý pepř
- sůl
- vývar.
- Omáčka:
- 2 lžíce oleje
- 1 malá cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- vývar
- 3 lžíce rajčatového protlaku (nebo 5 lžic kečupu)
- 1 malý bobkový list
- cukr
- citrónová šťáva
- sůl.
Doporučená příloha
Podáváme s rýží nebo s těstovinami.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Knedlíčky z mletého masa v rajčatové omáčce
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Knedlíčky z mletého masa v rajčatové omáčce