Recept Jenom trochu masa, jenom trochu zeleninky..

Labužník Milan04 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Oloupeme jednu okurku (střední velikosti) nakrájíme na malé kostičky; nakrájíme nať zelené petrželky. Tvrdý tvaroh nakrájíme na co nejmenší krychličky. Kuřecí prsní plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, promícháme s moukou a vajíčkem, opečeme krátce a zprudka na oleji. Vyjmeme z oleje (nejlépe dírkovanou lžící). Nakrájíme na drobno cibuli. Osmahneme lehce do hněda v tomtéž oleji. Přidáme vinný ocet (z červeného vína), trochu soli - nic víc! Mícháme, dokud nezredukujeme na hustotu přiměřenou omáčce. Přilijeme deci vína. V té chvíli přidáme ostatní ingredience (okurka, tvaroh, petrželka). Velmi krátce, nicméně intenzivně podusíme (tvaroh SE NESMÍ ROZPUSTIT; MUSÍ ZŮSTAT KRYCHLIČKY!). Polijeme kuřecí plátky vzniklou omáčkou... VARIANTA: Lze to i s cuketou či s patisonem - všechny možnosti prověřeny; patison mnohokrát!

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 07.10.07 vloženo
  • 2782x zobrazeno

Čas přípravy

  • 33 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 plátky kuřecího (cca 200 g)
  • 50 g polohrubé mouky (možná ani ne)
  • 1 vejce
  • 1 deci bílého vína
  • 3 polévkové lžíce vinného octa
  • jedna okurka (oloupaná)
  • zelená (kadeřavá) petrželka
  • 100 g tvrdého tvarohu
  • mletý bílý pepř
  • 1 cibule
  • sůl
  • olej na smažení

Doporučená příloha

  • vařené brambory, případně dušené zelené fazolky (+ zbytek vína)…

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jenom trochu masa, jenom trochu zeleninky..

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz