Recept Kuře nadité dobrůtkami a do křupava upečené
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Den dva staré žemličky rozkrojit napůl a vydlábat jejich střítku (nejlépe pomocí vidličky). Smíchat všechny ingredience pro nádivku. Kuře potřít uvnitř i na povrchu citronovou šťávou. Nadít ho nádivkou a otvor zašít. Založit křídla dozadu a vložit kuře do vařící vody. Vařit ho tak 30 minut. Vyjmout kuře, a položit ho na pekáč (velký jenom tak, aby se tam kuře vešlo). Upéct kuře do měkka a křupava. Takto připravené kuře je velice šťavnaté. Podávat se zeleninou a výpekem z pekáče. TIP: Co se žemličkami? Nakrájet 1-2 cibule na tenké plátky. Osmažit je na troše oleje a přidat k ni na plátky nakrájený česnek. Potom přidat mleté maso (kuřecí, hovězí, vepřové) a osmažit ho. Přidat trochu kečupu na zvlhčení masa a tímto naplnit kůrku žemliček. Nahoře posypat strouhaným sýrem a dát pod gril, nebo do horké trouby zapéct. Potom přiklopit vršek žemliček a podávat vše se salátem. Je to moc dobrá večeře.
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 12.12.06 vloženo
- 3638x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 větší kuře připravené k pečení
- 1 citron rozkrojený napůl
- 1 lžíce posekané petrželky
- 300 g mletého vepřového
- játra z kuřete na malé kousky nakrájená
- 1 lžička posekané petrželky
- sůl a pepř podle chuti
- 50 g na drobno pokrájené šunky
- 6-8 lžic čerstvých drobečků vydloubaných ze žemliček
- 1 syrové vejce
- 1 na tvrdo uvařené vejce posekané
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kuře nadité dobrůtkami a do křupava upečené
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Kuře nadité dobrůtkami a do křupava upečené
mnohé díky za přečtení receptu a komentář. Nadívané kuře mám v oblibě (nevysuší se tak) a zvláště toto je opravdu šťavnaté. Francouzi mají něco podobného. Dobrý repertoár nádivek je k nezaplacení, protože se snad každá z nich dá použít do mnoha jiných receptů a různé drůbeže, nejenom do kuřete. S těmi játry máš pravdu. Já je sice v Kanadě používala i do játrových knedlíčků (méně cholesterolu), ale kupovala jsem ¨free- range chicken¨, tedy volně běhající na farmě (bio). Také znám jednu nádivku se strouhankou, ale nesmírně ráda si přečtu tu Tvoji, jest-li se rozhodneš o ni podělit. Už se těším ;o)
Přeji Ti příjemný den v tom krásném severském městě!
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Miluji nádivky, sbírám je a moc rád je dělám. Děkuji ti moc za tento jednoduchý a jistě výtečný recept. Mezi svátky jdu nato, akorát tam nedám ty kuřecí jatýrka jelikož je nemám, tady se dodávají kuřata bez „pytlíku“ s vnitřnostmi a i kdybych je měl tak by je vyhodil. Podle odborníků jsou prý plné těžkých kovů a jedů přijímaných drůbeží ve velkochovech v potravě. Kousek hovězích či vepřových ( na zvláštní objednávku) jistě finální chuť nezkazí. Až bude víc času, podělím se o mojí nejlepší nádivku a to strouhankovou. Je stará víc než 100 let a je božská. Je to moje rodiné stříbro.