Recept Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)

Labužník Milan04 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, víno, sůl a pepř; a také lžíci brusinek (které jsme předtím vařečkou trochu podrtili).

Na pánvi rozpálíme olej, ve kterém do jemněhněda osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku; tu i s olejem vmícháme do hmoty na smaženky.

Přidáme na pánev olej, rozpálíme. Lžící nabíráme vzniklou hmotu a tvoříme smaženky, které na oleji opékáme.

Jako příloha se osvědčují co nejobyčejněji uvařené brambory, posypané na drobno pokrájenou pažitkou - a okurkový salát, co nejobyčejnější…

POZNÁMKA: Lze udělat v sezóně z čerstvými brusinkami; pak je třeba přidat kávovou lžičku citrónové šťávy - naprosto neodolatelné…

Recept je z kategorií: Bezmasá jídla

Nahlásit recept

19.11.07 vloženo
3811x zobrazeno

Čas přípravy

13 minut

Počet porcí

3 porce

Ingredience

3 vejce
3 polévkové lžíce strouhanky
3 polévkové lžíce bílého vína
1 polévková lžíce brusinkového kompotu
jedna menší cibulka
olej
mletý pepř
sůl

Doporučená příloha

vařené brambory a okurkový salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

mixtionnant

54 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano) - Eja

Včera ne k snídani, ale k večeři, jsme vyzkoušeli tu variantu s lžičkou brusinek navrch. MI_LAN měl pravdu, měla jsi skvělý nápad!

Napsat příspěvek

Labužník Milan04

546 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)

Nu, tohle je ta hezká část „Labužníka“ - inspirující! A musím říci, že ač je to můj recept, tak rozhodně budu muset vyzkoušet tu variantu, co popsala Eja… tedy ještě s brusinkami navrch. Zdá se mi to jako SKVĚLÝ NÁPAD…

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)

To ale fakt vypadá dobře, smaženky dělávám poměrně často, ale s těmi brusinkami mně to nikdy nenapadlo, přitom je mám vždy po ruce. Musí to být lahůdka…

Napsat příspěvek

Eja