Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)
Labužník Milan04 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, víno, sůl a pepř; a také lžíci brusinek (které jsme předtím vařečkou trochu podrtili). Na pánvi rozpálíme olej, ve kterém do jemněhněda osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku; tu i s olejem vmícháme do hmoty na smaženky. Přidáme na pánev olej, rozpálíme. Lžící nabíráme vzniklou hmotu a tvoříme smaženky, které na oleji opékáme. Jako příloha se osvědčují co nejobyčejněji uvařené brambory, posypané na drobno pokrájenou pažitkou - a okurkový salát, co nejobyčejnější... POZNÁMKA: Lze udělat v sezóně z čerstvými brusinkami; pak je třeba přidat kávovou lžičku citrónové šťávy - naprosto neodolatelné...
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 19.11.07 vloženo
- 4060x zobrazeno
Čas přípravy
- 13 minut
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 3 vejce
- 3 polévkové lžíce strouhanky
- 3 polévkové lžíce bílého vína
- 1 polévková lžíce brusinkového kompotu
- jedna menší cibulka
- olej
- mletý pepř
- sůl
Doporučená příloha
vařené brambory a okurkový salát
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Jednoduchá smaženka s brusinkami (naslano)
54 příspěvků 25.1.09 03:43
Včera ne k snídani, ale k večeři, jsme vyzkoušeli tu variantu s lžičkou brusinek navrch. MI_LAN měl pravdu, měla jsi skvělý nápad!
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Nu, tohle je ta hezká část „Labužníka“ - inspirující! A musím říci, že ač je to můj recept, tak rozhodně budu muset vyzkoušet tu variantu, co popsala Eja… tedy ještě s brusinkami navrch. Zdá se mi to jako SKVĚLÝ NÁPAD…
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
To ale fakt vypadá dobře, smaženky dělávám poměrně často, ale s těmi brusinkami mně to nikdy nenapadlo, přitom je mám vždy po ruce. Musí to být lahůdka…
A navrch ještě lžičku divokých brusinek…bez brambor v neděli k snídani…jo, to bude ono. K tomu pár plátků salátové okurky.
1642 příspěvků 25.1.09 03:43
Připojuji se.
112 příspěvků 25.1.09 03:43
Hele…to vypadá fakt dobře!!!Dávám do oblíbených a zkusím:-)