Recept Husí stehna s jedlými kaštany

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Husí stehna s jedlými kaštany

Postup

1. Troubu předehřejeme na 150 °C. Stehna omy­jeme a osušíme, vetřeme do nich sůl, pepř a papriku. Vložíme do pekáče a pečeme v troubě asi 2 hodiny. Podle potřeby podléváme horkou vodou. 2. Kaštany scedíme. Brambory oloupeme, omyjeme a rozčtvrtíme. Šalotku oloupeme a rozpůlíme. Jablka omyje­me, rozčtvrtíme a vyřízneme jádřince. Dužinu nakrájíme na dílky. 3. Rozmarýn omyjeme a natrháme na lístky. Po 60 min. pečení pňdáme ke stehnům kaštany, brambory, jablka a rozmarýn. Přilijeme jablečnou šťávu a víno, okořeníme. Pak pečeme ještě 1 hod.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 26.11.02 vloženo
  • 6172x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • na osobu asi 640 kcal, 21 g bílkovin, 38 g tuků, 50 g sacharidů
  • 8 husích stehen (asi po 150 g)
  • sůl
  • pepř
  • mletá paprika
  • 600 g jedlých kaštanů (konzerv.)
  • 1/2 kg brambor
  • 250 g šalotky
  • 3 jablka
  • 2 snítky rozmarýnu
  • 250 ml jablečné šťávy
  • 125 ml bílého vína

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Husí stehna s jedlými kaštany

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz