Recept Husí prsa a stehna po staročesku s opékaným bramborem

(Hodnoceno 1x) Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Porce husy protkneme na nudličky nakrájeným česnekem, osolíme, okořeníme zázvorem a po všech stranách opečeme na husím sádle. Vedle masa osmahneme nakrájenou cibuli, podlijeme vodou a přidáme pepř a nové koření. Pozvolna pečeme v troubě dozlatova za občasného přelévání vypečenou šťávou a podlévání horkou vodou. Hotové maso vyjmeme, šťávu zredukujeme, podle potřeby dolijeme vodou a dochutíme. Hotové maso vyjmeme, šťávu zredukujeme, podle potřeby dolijeme vodou a dochutíme.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

20.04.02 vloženo
21913x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

husí prsa a stehna
400 g brambor uvařených ve slupce
1 cibule
4-6 stroužků česneku
husí sádlo
mletý zázvor
celý pepř
nové koření
sůl

Doporučená příloha

Podáváme s bramborovými plátky opečenými na sádle.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Lucis1986 21.6.15 22:30

Perfektní recept, díky! Udělala jsem pár změn - nejen stehna a prsa jsem nasolila a prošpikovala česnekem den předem, a pekla jsem pak bez dalšího koření, jen zázvor.

Líbí se mi

Odkaz na uvaření

tuso 2.10.11 23:25

Tak toto určitě zvopáknu.