Recept Husí stehna s ananasovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Husí stehna s ananasovou omáčkou

Postup

1. Sambal oelek smícháme s olejem, směsí potřeme husí stehna, přikryjeme a marinujeme 60 min. 2. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme. Ananas necháme okapat a rozkrájíme na kousky. Stehna vy­jmeme z marinády, ze všech stran osolíme a prudce opečeme. Pomalu přiléváme vývar a kořenící omáčku. Pod poklicí dusíme asi 40 min. Přidáme cibuli a ananas a spolu dusíme dalších 20 min. 3. Stehna vyjmeme a pod grilem opékáme 5 min. dokřupava. Vypečenou šťávu převaříme. Solamyl rozmícháme v troše vody a šťávu zahustíme. Osolí­me a opepříme. Husí stehna rozdělíme na talíře s omáčkou, posypeme pažitkou.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 22.09.03 vloženo
  • 6610x zobrazeno

Čas přípravy

  • 150 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 990 kcal, 35 g bílkovin, 78 g tuků, 29 g sacharidů
  • 4 husí stehna
  • 1/2 lžičky sambalu oeleku
  • 2 lžíce arašído­vého oleje
  • 400 g cibule
  • 100 g plátků ananasu (komp.)
  • 400 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • 100 ml sladkokyselé asijské kořenící omáčky
  • 1 lžička solamylu
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce pokrájené pažitky

Doporučená příloha

  • Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky nebo rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 21.9.10 20:45

Výborná kombinace. Prakticky není co měnit.

Diskuse k receptu Husí stehna s ananasovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Husí stehna s ananasovou omáčkou

tuso
99 příspěvků 21.9.10 20:45

Výborná kombinace. Prakticky není co měnit.

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Husí stehna s ananasovou omáčkou - Pepíčku

Hmmm, to zní jako zajímavá kombinace, ty já sbírám…

otaznik
43 příspěvků 25.1.09 03:43
Husička

husa mi vždycky připadá trochu tuhá, ale s tím ananasem by to možná mohlo jít. Rozhodně to stojí za úvahu na sváteční nedělní oběd.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Cibulačka Cibulačka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz