Recept Husí stehna s ananasovou omáčkou

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Husí stehna s ananasovou omáčkou

Postup

1. Sambal oelek smícháme s olejem, směsí potřeme husí stehna, přikryjeme a marinujeme 60 min. 2. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme. Ananas necháme okapat a rozkrájíme na kousky. Stehna vy­jmeme z marinády, ze všech stran osolíme a prudce opečeme. Pomalu přiléváme vývar a kořenící omáčku. Pod poklicí dusíme asi 40 min. Přidáme cibuli a ananas a spolu dusíme dalších 20 min. 3. Stehna vyjmeme a pod grilem opékáme 5 min. dokřupava. Vypečenou šťávu převaříme. Solamyl rozmícháme v troše vody a šťávu zahustíme. Osolí­me a opepříme. Husí stehna rozdělíme na talíře s omáčkou, posypeme pažitkou.

Recept je z kategorií: Husa

Nahlásit recept

  • 22.09.03 vloženo
  • 6934x zobrazeno

Čas přípravy

  • 150 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 990 kcal, 35 g bílkovin, 78 g tuků, 29 g sacharidů
  • 4 husí stehna
  • 1/2 lžičky sambalu oeleku
  • 2 lžíce arašído­vého oleje
  • 400 g cibule
  • 100 g plátků ananasu (komp.)
  • 400 ml slepičího vývaru (z kostky)
  • 100 ml sladkokyselé asijské kořenící omáčky
  • 1 lžička solamylu
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžíce pokrájené pažitky

Doporučená příloha

  • Vhodnou přílohou jsou bramborové knedlíky nebo rýže.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tuso 21.9.10 20:45

Výborná kombinace. Prakticky není co měnit.

Diskuse k receptu Husí stehna s ananasovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Husí stehna s ananasovou omáčkou

tuso
99 příspěvků 21.9.10 20:45

Výborná kombinace. Prakticky není co měnit.

Labužník Rachel02
234 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Husí stehna s ananasovou omáčkou - Pepíčku

Hmmm, to zní jako zajímavá kombinace, ty já sbírám…

otaznik
43 příspěvků 25.1.09 03:43
Husička

husa mi vždycky připadá trochu tuhá, ale s tím ananasem by to možná mohlo jít. Rozhodně to stojí za úvahu na sváteční nedělní oběd.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky
Mrkvový salát Mrkvový salát
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz