Recept Hruškový koláč s dýňovou žmolenkou

Rakouská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V míse ušleháme 6 celých vajec s cukrem, vanilkovým cukrem a medem. Když jsou vejce napěněná, přidáme horkou vodu a ještě chvíli šleháme. Pak pomalu přiléváme olej a po částech přisypeme smíchanou mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou. Hluboký pekáč (součást elektrické trouby), pokryjeme pečícím papírem a nalijeme na něj ušlehanou hmotu. Poklademe nakrájenými hruškami a posypeme připravenou žmolenkou. Protože mně zbylo rozehřáté máslo, přimíchala jsem rum a celou plochu neupečeného koláče jsem pokropila. Pečeme 40 - 50 minut. 10 minut jsem pekla na 200 °C. Dále 150 - 160 °C. Jediné co doma scházelo, byla dýňová semínka. Ale ještě vlahé se podávalo s Creme fraiche ... úžasná dobrota. Dýňová žmolenka: do mísy vložíme změklé máslo, cukr, med, hrubou mouku, strouhanou housku, sekaná dýňová semínka a rukama zpracujeme.

Recept je z kategorií: Koláče

Nahlásit recept

  • 17.08.07 vloženo
  • 3744x zobrazeno

Ingredience

  • 6 vajec
  • 200 g cukr písek
  • 3 PL medu
  • citronová kůra
  • 3-4 PL horké vody
  • 1 1/2 dl oleje
  • 200 g hladká mouka
  • 100 g polohrubá mouka
  • 1 sáček prášku do pečiva - 13 g
  • 500-750 g oloupaných hrušek.
  • Dýňová žmolenka:
  • 100 g másla
  • 150 g sekaných dýňových semínek
  • 3 PL vrchovaté jemně strouhané housky
  • hrubá mouka
  • 100 g cukr krystal
  • 3 PL medu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hruškový koláč s dýňovou žmolenkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.01.09 03:43
Re: Hruškový koláč s dýňovou žmolenkou

lydia děkuji za prima odkaz, je to již několikátý recept z tohoto webu, i když si je trochu upravuji.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz