Recept Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Postup

Maso osolte, posypte cukrem a koriandrem a trochu je do masa vetrete. Dejte marinovat do chladnicky na 5 dnu.
Jogurt dejte do dvou kávových filtru a nechte jej na sítu pár hodin odkapat. Do odkapaného vmíchejte citronovou stávu a cesnek.
Okurku nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte cást tekutiny odkapat na sítu. Okurku osuste cistou uterkou a vmíchejte ji do jogurtu. Osolte a opeprete.
Maso nakrájejte na velmi tenké plátky, nejlépe na elektrickém krájeci a podávejte s okurkovým krémem na plátku osmazeného zitného chleba nebo s pecivem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.12.08 vloženo
  • 2883x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut+marinace

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g hovezí svíckové nebo kvalitního hovezího masa
  • 100 g hrubé soli
  • 100 g hnedého cukru
  • 20 g koriandru
  • ½ salátové okurky
  • 2 dl jogurtu
  • stáva z ½ citronu
  • 1 rozetrený strouzek cesneku
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz