Recept Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Postup

Maso osolte, posypte cukrem a koriandrem a trochu je do masa vetrete. Dejte marinovat do chladnicky na 5 dnu. Jogurt dejte do dvou kávových filtru a nechte jej na sítu pár hodin odkapat. Do odkapaného vmíchejte citronovou stávu a cesnek.
Okurku nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte cást tekutiny odkapat na sítu. Okurku osuste cistou uterkou a vmíchejte ji do jogurtu. Osolte a opeprete.
Maso nakrájejte na velmi tenké plátky, nejlépe na elektrickém krájeci a podávejte s okurkovým krémem na plátku osmazeného zitného chleba nebo s pecivem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 03.12.08 vloženo
  • 2894x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut+marinace

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g hovezí svíckové nebo kvalitního hovezího masa
  • 100 g hrubé soli
  • 100 g hnedého cukru
  • 20 g koriandru
  • ½ salátové okurky
  • 2 dl jogurtu
  • stáva z ½ citronu
  • 1 rozetrený strouzek cesneku
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz