Recept Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Postup

Maso osolte, posypte cukrem a koriandrem a trochu je do masa vetrete. Dejte marinovat do chladnicky na 5 dnu. Jogurt dejte do dvou kávových filtru a nechte jej na sítu pár hodin odkapat. Do odkapaného vmíchejte citronovou stávu a cesnek. Okurku nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte cást tekutiny odkapat na sítu. Okurku osuste cistou uterkou a vmíchejte ji do jogurtu. Osolte a opeprete. Maso nakrájejte na velmi tenké plátky, nejlépe na elektrickém krájeci a podávejte s okurkovým krémem na plátku osmazeného zitného chleba nebo s pecivem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 03.12.08 vloženo
  • 3339x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut+marinace

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 400 g hovezí svíckové nebo kvalitního hovezího masa
  • 100 g hrubé soli
  • 100 g hnedého cukru
  • 20 g koriandru
  • ½ salátové okurky
  • 2 dl jogurtu
  • stáva z ½ citronu
  • 1 rozetrený strouzek cesneku
  • sul
  • pepr

Doporučená příloha

  • Uvedena v receptu.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz