Recept Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem
spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Maso osolte, posypte cukrem a koriandrem a trochu je do masa vetrete. Dejte marinovat do chladnicky na 5 dnu. Jogurt dejte do dvou kávových filtru a nechte jej na sítu pár hodin odkapat. Do odkapaného vmíchejte citronovou stávu a cesnek. Okurku nastrouhejte nahrubo, osolte a nechte cást tekutiny odkapat na sítu. Okurku osuste cistou uterkou a vmíchejte ji do jogurtu. Osolte a opeprete. Maso nakrájejte na velmi tenké plátky, nejlépe na elektrickém krájeci a podávejte s okurkovým krémem na plátku osmazeného zitného chleba nebo s pecivem.
Recept je z kategorií: Hovězí maso
- 03.12.08 vloženo
- 3339x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut+marinace
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 400 g hovezí svíckové nebo kvalitního hovezího masa
- 100 g hrubé soli
- 100 g hnedého cukru
- 20 g koriandru
- ½ salátové okurky
- 2 dl jogurtu
- stáva z ½ citronu
- 1 rozetrený strouzek cesneku
- sul
- pepr
Doporučená příloha
Uvedena v receptu.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví
Naši partneři
eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz
Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz
Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz
Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Hovězí marinované koriandrem s okurkovým krémem