Recept Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenině

(Hodnoceno 2x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenině

Postup

Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený špek a vložíme maso. Opečeme z obou stran dozlatova, až se maso zatáhne. Maso vyjmeme a do výpeku vsypeme hrubě krájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Restujeme asi 10 minut, potom přidáme med a rajský protlak. Vše společně restujeme, až suroviny získají tmavší barvu. Následně vrátíme maso, podlijeme tmavým pivem a necháme provařit. Zalijeme horkým vývarem, aby maso bylo téměř ponořené, přidáme bobkový list, tymián a rozmarýn. Snížíme teplotu a za občasného promíchání necháme dusit 2 hodiny. Dochutíme solí a pepřem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 20.09.15 vloženo
  • 4439x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 ks hovězích líček
  • 100 g špeku
  • 200 ml černého piva
  • horký masový vývar
  • 2 lžíce přepuštěného másla
  • 1 mrkev
  • 1 kořenová petržel
  • ¼ celerové bulvy
  • 2 cibule
  • 2 lžíce tekutého medu
  • 4 lžíce rajského protlaku
  • 1 bobkový list
  • 1 špetka sušeného tymiánu
  • 1 špetka sušeného rozmarýnu
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • šťouchané brambory s cibulkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 26.01.17 12:25

Výborné!!

Odkaz na uvaření

daduuja 22.12.15 13:08

Dnes z vepřového jazyka se slanou krupicovou kaší. Prostě skvělý recept :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 28.09.15 13:53

Jari, dík za recept, moc jsme si pochutnali!

Uvaření se již líbí 9 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 20.09.15 11:53

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Tatranské kuře Tatranské kuře
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Hruškový koláč Hruškový koláč
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz