Recept Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenině

(Hodnoceno 2x) Jari Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenině

Postup

Maso osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Na přepuštěném másle necháme rozehřát na nudličky pokrájený špek a vložíme maso. Opečeme z obou stran dozlatova, až se maso zatáhne. Maso vyjmeme a do výpeku vsypeme hrubě krájenou cibuli a kořenovou zeleninu. Restujeme asi 10 minut, potom přidáme med a rajský protlak. Vše společně restujeme, až suroviny získají tmavší barvu. Následně vrátíme maso, podlijeme tmavým pivem a necháme provařit. Zalijeme horkým vývarem, aby maso bylo téměř ponořené, přidáme bobkový list, tymián a rozmarýn. Snížíme teplotu a za občasného promíchání necháme dusit 2 hodiny. Dochutíme solí a pepřem.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 20.09.15 vloženo
  • 6897x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2,5 hod

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 ks hovězích líček
  • 100 g špeku
  • 200 ml černého piva
  • horký masový vývar
  • 2 lžíce přepuštěného másla
  • 1 mrkev
  • 1 kořenová petržel
  • ¼ celerové bulvy
  • 2 cibule
  • 2 lžíce tekutého medu
  • 4 lžíce rajského protlaku
  • 1 bobkový list
  • 1 špetka sušeného tymiánu
  • 1 špetka sušeného rozmarýnu
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • šťouchané brambory s cibulkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

bajoo 26.1.17 12:25

Výborné!!

Odkaz na uvaření

daduuja 22.12.15 13:08

Dnes z vepřového jazyka se slanou krupicovou kaší. Prostě skvělý recept :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům
Odkaz na uvaření

daduuja 28.9.15 13:53

Jari, dík za recept, moc jsme si pochutnali!

Uvaření se již líbí 9 labužníkům
Odkaz na uvaření

Jari 20.9.15 11:53

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Hovězí líčka na tmavém pivě a kořenové zelenině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Jahodový pohár Jahodový pohár
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz