Recept Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborové halušky

Ela Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Kuracie prsia osolíme a opečieme na tuku. Huby očistíme, pokrájame na kúsky a dáme variť asi na 20 minút. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, ktorou zahustíme vývar s hubami. Povaríme asi 15 minút a ochutíme soľou, muškátovým kvetom. Nakoniec omáčku zjemníme smotanou. Uvarené zemiaky v šupke olúpeme, nastrúhame na jemnom strúhadle, ochutíme soľou a pridáme vajce, múku, postrúhanú mrkvu. Všetko dobre prepracujeme na tuhšie cesto a necháme asi 3 minúty odpočinúť. Potom z cesta vykrajujeme lyžičkou halušky, ktoré varíme vo vriacej osolenej vode asi 6 minút. Pečené kuracie prsia podávame s omáčkou a haluškami.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 08.04.04 vloženo
  • 12309x zobrazeno

Ingredience

  • 400 g kuracích pŕs - kuřecí prsa
  • tuk
  • soľ
  • Omáčka:
  • 100 ml smotany na varenie
  • 400 ml vody
  • 2 lyžice masla
  • 200 g húb - houby /môžu byť aj šampiňóny - žampiony/
  • soľ
  • muškátový kvet
  • Zemiakové halušky - Bramborové halušky:
  • 500 g zemiakov
  • 100 g hrubej múky
  • 1 vajce
  • 100 g mrkvy - mrkev
  • soľ

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborové halušky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborové halušky

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborové halušky

Jdu to vyzkoušet........jooo a Kveto1, máš naprostou pravdu.....:-)))

Labužník kveta102
1 příspěvek 18.2.06 08:55
...
jana2_02
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborové halušky

Vyzkouseli jsme, moc dobre.

Labužník Misanek02
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Houbová omáčka s kuřecím masem a bramborové halušky

Ty halušky mne taky opravdu zaujaly. Určitě vyzkouším !

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Elo,

až při druhém čtení mne zaujaly ty halušky, respektive to, že nejsou ze syrových brambor, ale z brambor vařených - to je zajímavé, určitě zkusím.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Chilli con carne Chilli con carne
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz