Recept Smažená rýže s kuřecím masem

Elsa Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V pánvi wok necháme rozehřát olej, na němž zprudka orestujeme nadrobno pokrájená kuřecí prsa, osolíme je, přidáme pepř, chilli, sojovou omáčku a worchester. Do hotového masa vmícháme cibuli nakrájenou na proužky a necháme prohřát. Směs z pánve vyjmeme. Ve woku rozehřejeme 4 lžíce oleje, na němž osmahneme nadrobno rozsekanou cibuli a česnek. Přisypeme jasmínovou rýži a dobře ji promícháme s olejem. Když se začne připékat na stěny pánve, podlijeme ji bujónem a necháme probublávat. Průběžně rýži podléváme, dokud není hotová. Poté ji zprudka zahřejeme (rýže se nasákla olejem, takže se nepřipálí). Můžeme přidat i posekané arašídy. Rýži ochutíme vegetou a sojovou omáčkou. Do rozpálené rýže vmícháme dvě vejce. Nakonec promísíme s masovou směsí, necháme prohřát a podáváme. Jasmínová rýže po osmažení vytváří hrudky, takže se dá pokrm jíst pomocí čínských jídelních hůlek. Směs zeleniny můžeme nahradit pórkem, houbami,....

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 10.03.04 vloženo
  • 18351x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1/2 kg jasmínové rýže
  • 1/2 kg kuřecích prsíček
  • mražená zeleninová směs (mrkev, hrách,..)
  • 2 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 2 vejce
  • sůl
  • pepř
  • sušené chilli nebo chilli pasta
  • sojová omáčka
  • worchester
  • sůl
  • vegeta
  • pepř
  • bujón
  • olej
  • arašídy

Doporučená příloha

  • Čínský zelný salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená rýže s kuřecím masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažená rýže s kuřecím masem

mkitty
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Smažená rýže s kuřecím masem

Tak jsem si toto jidlo dala mezi oblibene. Dnes jej budu pripravovat memu priteli. Jsem zvedava. Napisi jak nam chutnalo, ale verim, ze to bude super. :-D

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Smažená rýže s kuřecím masem

Děkuju Ti, Elso, za tento recept, v naší rodině se velice ujal a dokonce si o něj muj přítel říká: Udělej mi to čínský rizoto! Nejoblíbenější zeleninovou směs do tohoto jídla máme pórek, mrkev, hrášek, kukuřici a papriku. Ta kukuřice tam asi moc nepatří, ale hlavně, že nám všem doma chutná, no ne?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz