Recept Smažená rýže s kuřecím masem

Name: Smažená rýže s kuřecím masem
Yield: 6

Elsa Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V pánvi wok necháme rozehřát olej, na němž zprudka orestujeme nadrobno pokrájená kuřecí prsa, osolíme je, přidáme pepř, chilli, sojovou omáčku a worchester. Do hotového masa vmícháme cibuli nakrájenou na proužky a necháme prohřát. Směs z pánve vyjmeme. Ve woku rozehřejeme 4 lžíce oleje, na němž osmahneme nadrobno rozsekanou cibuli a česnek. Přisypeme jasmínovou rýži a dobře ji promícháme s olejem. Když se začne připékat na stěny pánve, podlijeme ji bujónem a necháme probublávat. Průběžně rýži podléváme, dokud není hotová. Poté ji zprudka zahřejeme (rýže se nasákla olejem, takže se nepřipálí). Můžeme přidat i posekané arašídy. Rýži ochutíme vegetou a sojovou omáčkou. Do rozpálené rýže vmícháme dvě vejce. Nakonec promísíme s masovou směsí, necháme prohřát a podáváme. Jasmínová rýže po osmažení vytváří hrudky, takže se dá pokrm jíst pomocí čínských jídelních hůlek. Směs zeleniny můžeme nahradit pórkem, houbami,....

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

10.03.04 vloženo
20211x zobrazeno

Čas přípravy

60 min

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

1/2 kg jasmínové rýže
1/2 kg kuřecích prsíček
mražená zeleninová směs (mrkev, hrách,..)
2 cibule
2 stroužky česneku
2 vejce
sůl
pepř
sušené chilli nebo chilli pasta
sojová omáčka
worchester
sůl
vegeta
pepř
bujón
olej
arašídy

Doporučená příloha

Čínský zelný salát

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Smažená rýže s kuřecím masem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Smažená rýže s kuřecím masem

mkitty

2 příspěvky 25.1.09 03:43

Re: Smažená rýže s kuřecím masem

Tak jsem si toto jidlo dala mezi oblibene. Dnes jej budu pripravovat memu priteli. Jsem zvedava. Napisi jak nam chutnalo, ale verim, ze to bude super. :-D

Napsat příspěvek

Eleeen

1127 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Smažená rýže s kuřecím masem

Děkuju Ti, Elso, za tento recept, v naší rodině se velice ujal a dokonce si o něj muj přítel říká: Udělej mi to čínský rizoto! Nejoblíbenější zeleninovou směs do tohoto jídla máme pórek, mrkev, hrášek, kukuřici a papriku. Ta kukuřice tam asi moc nepatří, ale hlavně, že nám všem doma chutná, no ne?

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář