Recept Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pomocí kuchyňských nůžek nebo nůžek na drůbež vystřihnout po obou stranách páteř. Položit kuře kůží dolů otevřít ho, vyčistit ho uvnitř a dlaní smáčknout prsní kost. Stejně připravit ostatní kuřata. Položit je do velké mísy. Dva citrony nakrájet na tenké plátky a vymačkat šťávu ze třetího. Přidat vše ke kuřatům společně se zbytkem ingrediencí s vyjímkou soli. Promíchat, přikrýt a uložit na 30min., nebo do druhého dne. Rozehřát gril, nebo grilovací pánev na středně horkou. Zabalit stejný počet cihel, kolik je kuřat do alobalu (může se pouřít i těžká pánev). Vyjmout kuřata z marinády a osolit je po obou stranách. Potřít gril olejem, položit na něj kuřata kůží dolů a na každé položit cihlu. Grilovat po 10-15min. na každé straně, až jsou kuřata upečená a jejich kůže je temně hnědá. Podávat s půlměsíčky citronu a nějakou čerstvou bylinkou, chcete-li. P.S. Grilováním kuřat pod cihlou se zabezpečí jejich stejnoměrné a rychlé propečení a také že zůstávají pěkně šťavnatá.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 09.07.03 vloženo
  • 6648x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 malinké liliputky, nebo baby kuřátka, každé asi 400-500g, nebo 2 menší kuřata, nebo 4 prsa s kůží a kostí
  • 3 citrony + 1 pro podávání
  • 4 stroužky česneku, rozdrcené
  • 1 + - lžíce sušených lupínků z pálivé papričky, nebo čerstvé bez semínek, na drobno nakrájené
  • 1 lžíce čerstvého, posekaného tymiánu, nebo 1 lžička sušeného
  • 110ml rostlinného oleje
  • sůl

Doporučená příloha

  • Grilované brambory a lehký salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz