Recept Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Pomocí kuchyňských nůžek nebo nůžek na drůbež vystřihnout po obou stranách páteř. Položit kuře kůží dolů otevřít ho, vyčistit ho uvnitř a dlaní smáčknout prsní kost. Stejně připravit ostatní kuřata. Položit je do velké mísy. Dva citrony nakrájet na tenké plátky a vymačkat šťávu ze třetího. Přidat vše ke kuřatům společně se zbytkem ingrediencí s vyjímkou soli. Promíchat, přikrýt a uložit na 30min., nebo do druhého dne. Rozehřát gril, nebo grilovací pánev na středně horkou. Zabalit stejný počet cihel, kolik je kuřat do alobalu (může se pouřít i těžká pánev). Vyjmout kuřata z marinády a osolit je po obou stranách. Potřít gril olejem, položit na něj kuřata kůží dolů a na každé položit cihlu. Grilovat po 10-15min. na každé straně, až jsou kuřata upečená a jejich kůže je temně hnědá. Podávat s půlměsíčky citronu a nějakou čerstvou bylinkou, chcete-li. P.S. Grilováním kuřat pod cihlou se zabezpečí jejich stejnoměrné a rychlé propečení a také že zůstávají pěkně šťavnatá.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 09.07.03 vloženo
  • 6787x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 malinké liliputky, nebo baby kuřátka, každé asi 400-500g, nebo 2 menší kuřata, nebo 4 prsa s kůží a kostí
  • 3 citrony + 1 pro podávání
  • 4 stroužky česneku, rozdrcené
  • 1 + - lžíce sušených lupínků z pálivé papričky, nebo čerstvé bez semínek, na drobno nakrájené
  • 1 lžíce čerstvého, posekaného tymiánu, nebo 1 lžička sušeného
  • 110ml rostlinného oleje
  • sůl

Doporučená příloha

  • Grilované brambory a lehký salát.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz