Recept Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Pomocí kuchyňských nůžek nebo nůžek na drůbež vystřihnout po obou stranách páteř. Položit kuře kůží dolů otevřít ho, vyčistit ho uvnitř a dlaní smáčknout prsní kost. Stejně připravit ostatní kuřata. Položit je do velké mísy. Dva citrony nakrájet na tenké plátky a vymačkat šťávu ze třetího. Přidat vše ke kuřatům společně se zbytkem ingrediencí s vyjímkou soli. Promíchat, přikrýt a uložit na 30min., nebo do druhého dne. Rozehřát gril, nebo grilovací pánev na středně horkou. Zabalit stejný počet cihel, kolik je kuřat do alobalu (může se pouřít i těžká pánev). Vyjmout kuřata z marinády a osolit je po obou stranách. Potřít gril olejem, položit na něj kuřata kůží dolů a na každé položit cihlu. Grilovat po 10-15min. na každé straně, až jsou kuřata upečená a jejich kůže je temně hnědá. Podávat s půlměsíčky citronu a nějakou čerstvou bylinkou, chcete-li. P.S. Grilováním kuřat pod cihlou se zabezpečí jejich stejnoměrné a rychlé propečení a také že zůstávají pěkně šťavnatá.
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 09.07.03 vloženo
- 7167x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 malinké liliputky, nebo baby kuřátka, každé asi 400-500g, nebo 2 menší kuřata, nebo 4 prsa s kůží a kostí
- 3 citrony + 1 pro podávání
- 4 stroužky česneku, rozdrcené
- 1 + - lžíce sušených lupínků z pálivé papričky, nebo čerstvé bez semínek, na drobno nakrájené
- 1 lžíce čerstvého, posekaného tymiánu, nebo 1 lžička sušeného
- 110ml rostlinného oleje
- sůl
Doporučená příloha
Grilované brambory a lehký salát.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Grilovaná pikantně naložená kuřata pod cihlou