Recept Filé z mořského lososa s rajčaty, paprikami a lilky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. Zeleninu omyjeme a očistíme. Papriky nakrájíme na nudličky. Rajčata a lilky pokrájíme na kostičky. 2. Rozehřejeme olivový olej a 2 lžíce slunečnicového oleje a cibuli se zeleninou na něm zhruba 3 min. opékáme. Přidáme trochu zeleninového vývaru, bobkový list, fenyklová semena, tymián a dusíme asi 10 min. 3. Filé omyjeme a vetřeme do něho směs koření na ryby. Poté filé obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme zbytek slunečnicového oleje. Filé na něm opékáme po každé straně 5 min. Upravíme na zeleninu a ozdobíme lístky čerstvého tymiánu. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo rýže. **Tipy:** - Ryba chutná s mnoha druhy zeleniny. Místo lilku můžeme použít i cuketu. Velmi lahodná je např. ryba v méně obvyklé kombinaci s fenyklem, žampiony a rajčaty. Klasickým doplňkem filé je mrkev, cibule a česnek. - Chceme-li připravit pokrm s malým množstvím tuku, položíme rybí filé na krátce opečenou a okořeněnou zeleninu. Podlijeme zeleninovým vývarem, přikryjeme poklicí a dusíme na mímém ohni.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 6609x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 velká cibule
  • 1 červená a zelená paprika
  • 4 rajčata
  • 2 lilky
  • 1 lžíce oliv. oleje
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • zeleninový vývar (z kostky)
  • 1 bobkový list
  • 1 lžička fenyklových semen
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • 4 filety z mořského lososa (tresky tmavé)
  • koření na ryby
  • 1 lžíce mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé z mořského lososa s rajčaty, paprikami a lilky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz