Recept Filé z mořského lososa s rajčaty, paprikami a lilky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Cibuli oloupeme a nahrubo posekáme. Zeleninu omyjeme a očistíme. Papriky nakrájíme na nudličky. Rajčata a lilky pokrájíme na kostičky. 2. Rozehřejeme olivový olej a 2 lžíce slunečnicového oleje a cibuli se zeleninou na něm zhruba 3 min. opékáme. Přidáme trochu zeleninového vývaru, bobkový list, fenyklová semena, tymián a dusíme asi 10 min. 3. Filé omyjeme a vetřeme do něho směs koření na ryby. Poté filé obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme zbytek slunečnicového oleje. Filé na něm opékáme po každé straně 5 min. Upravíme na zeleninu a ozdobíme lístky čerstvého tymiánu. Vhodnou přílohou jsou brambory nebo rýže. **Tipy:** - Ryba chutná s mnoha druhy zeleniny. Místo lilku můžeme použít i cuketu. Velmi lahodná je např. ryba v méně obvyklé kombinaci s fenyklem, žampiony a rajčaty. Klasickým doplňkem filé je mrkev, cibule a česnek. - Chceme-li připravit pokrm s malým množstvím tuku, položíme rybí filé na krátce opečenou a okořeněnou zeleninu. Podlijeme zeleninovým vývarem, přikryjeme poklicí a dusíme na mímém ohni.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 6951x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 velká cibule
  • 1 červená a zelená paprika
  • 4 rajčata
  • 2 lilky
  • 1 lžíce oliv. oleje
  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • zeleninový vývar (z kostky)
  • 1 bobkový list
  • 1 lžička fenyklových semen
  • 1/2 lžičky tymiánu
  • 4 filety z mořského lososa (tresky tmavé)
  • koření na ryby
  • 1 lžíce mouky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Filé z mořského lososa s rajčaty, paprikami a lilky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Štika na smetaně Štika na smetaně
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz