Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Losos nebo jiné filé s barevným kuskusem
babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Předehřát troubu na 230°C. V pekáčku smíchat mrkev, rajče, kuskus, mandle, hrozinky, mátu, olej, 280 ml vody, 1 1/2 lžičky soli a 1/4 lžičky pepře. Položit rybu nahoru a ochutit ji solí a pepřem. Přikrýt alobalem a péct asi 30 - 35 minut, nebo až je ryba matná. Rybu přendat na nahřáté talíře, pomocí vidličky načechrat kuskus a podávat ho s rybou a půlměsíčky citronu.
Recept je z kategorií: Filé
- 09.02.07 vloženo
- 4612x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 400 g mrkve, očištěné, rozkrojení na 1/4 podélce a potom nakrájené na 7 mm diagonální plátky
- 1 rajče zbavené semínek a na drobné kostičky nakrájené
- 1 žlutou papriku bez semeníku a na drobné kostičky nakrájenou
- 1 čtvrtlitrový hrnek kuskusu
- 8 lžic mandlových lupínků
- 8 lžic malých hrozinek
- 4 lžíce posekané máty, nebo petrželky
- 1 lžíce olivového oleje
- hrubá sůl a pepř
- 4 filé z lososa, nebo tilapie, bez kůže, každé asi 170 - 200 g
- půlměsíčky citronu a snítky tymiánu na podávání.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Losos nebo jiné filé s barevným kuskusem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tiramisu z mascarpone
Přečtěte si recept na Losos nebo jiné filé s barevným kuskusem