Recept Fíková pasta a čokoládové fíkové kuličky

chocolat Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Fíková pasta: Přelijte fíky hrnkem vroucí vody a nechte hodinu nasáknout. Nezcezujte a přidejte do hrnce spolu s ostatními ingrediencemi. Vařte na mírném plameni 25 min. nebo až směs vytvoří hustou pastu. Pravidelně míchejte. Nechte pastu vychladnout a podávejte k sýrům (sýry typu čedar, sýry s omývanou kůrou, sýry s modrou plísní) Fíková pasta vydrží v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 3 týdny. Připravíte cca 2 1/2 hrnku pasty. Čokoládové fíkové kuličky: Odstavte fíkovou pastu ze sporáku, vmíchejte pomerančovou kůru a čokoládu. Nechte odstát 10 min. nebo až se čokoláda rozpustí, poté dobře promíchejte. Vychlaďte, až je směs dost pevná, aby se z ní daly lžící vykrajovat kuličky. Nechte kuličky vychladit 4 hod. nebo přes noc. Poté je obalte v kakau a podávejte ke kávě. Kuličky vydrží v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 2 týdny. Vytvarujete cca 45 kuliček.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 10.10.05 vloženo
  • 7684x zobrazeno

Ingredience

  • Fíková pasta-
  • - 400 g sušených fíků, nahrubo nasekaných
  • - 125 ml červeného vína nebo pomerančové šťávy
  • - 60 g vlašských ořechů nebo mandlí, nasekaných
  • - 2 PL medu
  • - špetka mletého hřebíčku
  • - 1 KL nasekaného rozmarýnu
  • Čokoládové fíkové kuličky-
  • - 1 množství fíkové pasty z pomerančové šťávy
  • - 2 KL jemně nastrouhané pomerančové kůry
  • - 150 g hořké čokolády, jemně nasekané
  • - kakao na obalení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fíková pasta a čokoládové fíkové kuličky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Fíková pasta a čokoládové fíkové kuličky

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Airan,

mezi těmi kruhovými a volně usušenými je přeci tak velký rozdíl ! Ty kruhové jsou tmavé, hrozně sladké a lepí se na zuby. Ty volně sušené, co já kupuji v Makru, jsou mnohem méně sladké, světle hnědé až béžové a vůbec se nelepí. No, asi to zkusím z těch mých oblíbených a uvidím.

gabi
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: fíková pasta a čokoládové fíkové kuličky

chocolat, siestym zmyslom citim, ze je to vyborne. Same vynikajuce ingriediencie. Povedala by som, ze by to mohlo byt aj ako prijemna podporna liecba kardiovaskularnych ochoreni :) Urciteho to vyskusam. Dik za recept

airan
652 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: fíková pasta a čokoládové fíkové kuličky

Ivko, fiky jsou same od sebe dost sladke, mam za to, ze se ani ti kruhove nejsou slazene…Jinak me ten recept taky zaujal. Chocolat, diky za zajimavy napad.

iva
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Sušené fíky

mají být proslazené, tj. slisované do kruhu balené v celofánu, nebo volně usušené neslazené balené v sáčku?
Vypadá to moc dobře a vánoce jsou za dveřmi…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Houbová smaženice Houbová smaženice
Kuře na medu Kuře na medu
Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz