Recept Fenykl zapečený po sicilsku

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Fenykl zapečený po sicilsku

Postup

1. Fenykl očistíme, omyjeme, nakrájíme na plátky a osolíme. Obalíme v mouce a pak opékáme po obou stranách 5 min. na ole­ji. Mozzarellu nakrájíme na plátky. Troubu předehřejeme na 225 °C. Rajčata i s nálevem povaříme 5 min. Bylinky posekáme. 2. Polovinu fenyklu vložíme do vymazané formy, pokryjeme 1/2 mozzarelly, okoření­me solí, pepřem, fenyklovou natí a bylinka­mi, posypeme 1/3 parmazánu. Pak celý po­stup zopakujeme. 3. Rajčatovou omáčku dochutíme, pokrm jí přelijeme a posypeme zbytkem parmazánu. Zapékáme v troubě 25 min.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 28.04.04 vloženo
  • 23873x zobrazeno

Čas přípravy

  • 55 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 560 kcal, 27 g bílkovin, 47 g tuků, 7 g sacharidů
  • 1,2 kg fenyklu
  • 4-6 lžic mouky
  • 8 lžic olivového oleje
  • 250 g mozzarelly
  • 1 velká konzerva loupa­ných rajčat (800 g)
  • po 2 snítkách dobromys­li, tymiánu a bazalky
  • tuk na vymazání formy
  • sůl
  • pepř
  • 150 g strouhaného parmazánu
  • posekaná fenyklová nat' na ozdobu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Fenykl zapečený po sicilsku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
sPepino
2 příspěvky 26.02.13 06:58

Výborné!!!

Ala_V
100 příspěvků 17.04.10 17:28
Re: Fenykl zapečený po sicilsku

Výborné, moc jsme si pochutnali. Díky za recept.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Ořechový koláč Ořechový koláč
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz