Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Čokoládové řezy s tvarohovou náplní
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Začneme tím, že ušleháme uvedených 6 žloutků a 6 lžic cukru. Po řádném ušlehání přidáme postupně olej, polohrubou mouku, 3 lžíce kakaa a sníh z bílků. Náplň si připravíme tak, že utřeme máslo s cukrem a kostkami měkkého tvarohu - tím potom potřeme upečenou placku. Na polevu smícháme cukr, kakao, solamyl, přidáme 2-3 lžíce vlažné vody a tuk, který za stálého míchání rozpustíme. Stále mícháme, až je výsledná hmota hladká a lesklá (nejlépe je dělat ve vodní lázni - do hrnce s horkou vodou ponoříme kastrůlek se všemi surovinami a za stálého míchání vše dovedeme až do úplného rozpuštění polevové masy). Řezy jsou vynikající, dokonce je můžeme uchovávat i v mrazáku. Jen ta množství cukru a případně i másla je třeba si hlídat - abychom udělali vše na svoji chuť, pro někoho mohou být uvedené řezy až moc sladké.
Recept je z kategorií: Zákusky
- 10.02.05 vloženo
- 11015x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 6 žloutků
- 6 polévkových lžic cukru
- 2 lžíce oleje
- 5 lžic polohrubé mouky
- 3 lžíce kakaa
- sníh ze 6 bílků (které nám zbyly od vpředu uvedených žloutků).
- Náplň:
- 125 g másla
- 200 g cukru
- 2 kostky měkkého tvarohu.
- Poleva:
- 150 g cukru
- 2 lžíce kakaa
- 1-2 lžíce solamylu
- 150 g tuku (např. hery).
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Čokoládové řezy s tvarohovou náplní
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaný pstruh
Přečtěte si recept na Čokoládové řezy s tvarohovou náplní
58 příspěvků 25.1.09 03:43
Trochu to zasychá v ústech. Ale chutnalo. Bohužel je toho mnoho , tak to zamrazím.
130 příspěvků 25.1.09 03:43
Pepíčku, ráda bych to o víkendu upekla. Je to množství na velký plech? Má se upéct jedna placka a pak rozříznout? Poradíš, prosím? děkuji.