Recept Čokoládové lanýže s kandovaným zázvorem

Joris Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

V originálním receptu bylo ještě 60 g moučkového cukru, který se přidal svařit společně s mlékem, máslem a vanilkovou esencí . Já jsem cukr vynechal. Podle mně byly lanýže dostatečně sladké i bez cukru.

Postup

Do kastrůlku se silným dnem nalijeme smetanu, přidáme máslo a vanilkovou esenci. Pomalu zahříváme, občas promíchneme. Těsně před tím než začne směs vařit ji sundáme z ohně, přidáme polovinu čokolády rozlámané na kousky. Mícháme dokud se čokoláda nerozpustí, pak přidáme druhou polovinu čokolády a mícháme do úplného rozpuštění, dohladka. Kandovaný zázvor nakrájíme na malé kousky, přidáme k čokoládové směsi a dobře promícháme. Necháme vychladnout, zakryjeme potravinářskou fólií a dáme alespoň na 2 hodiny do lednice. Po ztuhnutí lžičkou ukrajujeme malé kousky, v dlaních rychle tvarujeme nepravidelné kuličky, které obalujeme v kakau. Lanýže dáme do uzaviratelné krabičky a dáme opět vychladit do lednice.

Recept je z kategorií: Bonbóny Čokoláda Cukroví Moučníky

Nahlásit recept

  • 08.02.13 vloženo
  • 5699x zobrazeno

Ingredience

  • 200 g 70% hořké čokolády
  • 200 g mléčné čokolády
  • 160 g 35% smetany
  • 50 g másla
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 90 g kandovaného zázvoru
  • kakao na obalení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Joris 8.2.13 11:57

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Čokoládové lanýže s kandovaným zázvorem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Plněné vepřové závitky

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz