Recept Čokoládové lanýže (nepečené) Pra

(Hodnoceno 1x) babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

V malém kastrolku na středním ohni přivéct šlehačku do varu. Sundat z ohně, přidat čokoládu a míchat do hladka. Zamíchat dovnitř brandy a přelít přez síto do misky. Nechat vystydnout. Dát do chladničky přez noc (alespoň 6-8 hodin). Vyložit plech pečícím papírem. Pomocí dvou lžiček, vytvořit z čokoládové hmoty koule a poskládat je na papír. Znovu zchladit, jestli směs začne měknout. Použít obalení dle chuti: Obalit v kakau nebo oříšcích: Koule se jedna po druhé vyválí v kakau a stejně tak v oříšcích. Obalení v čokoládě: Zmrazit lanýže na 1 hodinu. Rozehřát čokoládu v ohnivzdorné misce nad trochu vařící vodou. Nechat trochu vychladnout. Položit jeden zmrzlý lanýž na vidličku a lžičkou ho polít čokoládou. Nechat pořádně okapat. Přendat na pečící papír a dát ho do chladničky. Pokračovat s zbytkem lanýžů. Jestli čokoláda začne být příliš hustá, opět ji rozehřát do hladka. Uschovat v chladnu, dobře zabalené až po 10 dní. Podávat v papírových košíčcích.

Recept je z kategorií: Bonbóny

Nahlásit recept

  • 07.10.02 vloženo
  • 36175x zobrazeno

Ingredience

  • Na 20-30 kusů
  • 275ml šlehačky, neušlehané
  • 275g tmavé kvalitní čokolády
  • 2-3 lžíce brandy (nemusí být)
  • Na obalování:
  • kakao
  • na jemno posekané, opražené oříšky
  • mléčná čokoláda
  • bílá čokoláda

Doporučená příloha

  • Espresso nebo cappuccino káva.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Klárča K 1.11.14 18:34

Jsou výborné, vážně super :-)

Diskuse k receptu Čokoládové lanýže (nepečené)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čokoládové lanýže (nepečené)

exczech
299 příspěvků 19.11.14 15:34

@babi Ja si vzpominam z dob kdy jsem ucil pastry arts ze ve tride na praci z cokoladou jsme delali alespon 10 ruznych druhu Truffles, delam je ted jako cast Vanocniho cukrovi a take nejake ty rum balls :potlesk:

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA) - jolanko,

to je výborný nápad s těmi vajíčky ;o) Moc děkuji za komentář! Už delší dobu se chystám těch receptů a vychytávek na lanýže napsat víc…

Přeji Ti krásně prožitou neděli!

jolana
5068 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Cokoladove lanyze - to je pochutka…pridam maslo,trochu viac cokolady a tvarujem vajicka. Kedze su Velikonoce obalovat vo coko-farebnych cukrikoch, farebny str.kokos, mlete pistacie…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Mojmíre, jsem ráda že chutnaly! Děkuji Ti také za přání ke svátkům. I já Vám přeji jen to dobré v roce 2006 ;o)

Pěkný večer!

Mojmir
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Skvělé, je to opravdu pochoutečka!!!!!!!!!!!!
Babi děkuji za recept a přeji moc hezké svátky.

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

No právě…disciplína…to já bohužel nejsem.
Přeji taky hezký večer!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Milá Scarlet, kdyby byl člověk disciplinovaný natolik, že by si ke kávě pochutnal na jednom lanýži ;o)))

Pěkný večer!

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Babi, tyhle lanýžky jsem vyzkoušela, jsou vynikající. Jen ta dieta… na vánoce to zopakuji! Děkuji za receptík.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Chléb s celerem Chléb s celerem
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz