Recept Čokoládové lanýže (nepečené) Pra

(Hodnoceno 1x) Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

V malém kastrolku na středním ohni přivéct šlehačku do varu. Sundat z ohně, přidat čokoládu a míchat do hladka. Zamíchat dovnitř brandy a přelít přez síto do misky. Nechat vystydnout. Dát do chladničky přez noc (alespoň 6-8 hodin). Vyložit plech pečícím papírem. Pomocí dvou lžiček, vytvořit z čokoládové hmoty koule a poskládat je na papír. Znovu zchladit, jestli směs začne měknout. Použít obalení dle chuti: Obalit v kakau nebo oříšcích: Koule se jedna po druhé vyválí v kakau a stejně tak v oříšcích. Obalení v čokoládě: Zmrazit lanýže na 1 hodinu. Rozehřát čokoládu v ohnivzdorné misce nad trochu vařící vodou. Nechat trochu vychladnout. Položit jeden zmrzlý lanýž na vidličku a lžičkou ho polít čokoládou. Nechat pořádně okapat. Přendat na pečící papír a dát ho do chladničky. Pokračovat s zbytkem lanýžů. Jestli čokoláda začne být příliš hustá, opět ji rozehřát do hladka. Uschovat v chladnu, dobře zabalené až po 10 dní. Podávat v papírových košíčcích.

Recept je z kategorií: Bonbóny

Nahlásit recept

  • 07.10.02 vloženo
  • 35027x zobrazeno

Ingredience

  • Na 20-30 kusů
  • 275ml šlehačky, neušlehané
  • 275g tmavé kvalitní čokolády
  • 2-3 lžíce brandy (nemusí být)
  • Na obalování:
  • kakao
  • na jemno posekané, opražené oříšky
  • mléčná čokoláda
  • bílá čokoláda

Doporučená příloha

  • Espresso nebo cappuccino káva.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Klárča K 1.11.14 18:34

Jsou výborné, vážně super :-)

Diskuse k receptu Čokoládové lanýže (nepečené)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Čokoládové lanýže (nepečené)

exczech
297 příspěvků 19.11.14 15:34

@babi Ja si vzpominam z dob kdy jsem ucil pastry arts ze ve tride na praci z cokoladou jsme delali alespon 10 ruznych druhu Truffles, delam je ted jako cast Vanocniho cukrovi a take nejake ty rum balls :potlesk:

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA) - jolanko,

to je výborný nápad s těmi vajíčky ;o) Moc děkuji za komentář! Už delší dobu se chystám těch receptů a vychytávek na lanýže napsat víc…

Přeji Ti krásně prožitou neděli!

jolana
5066 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Cokoladove lanyze - to je pochutka…pridam maslo,trochu viac cokolady a tvarujem vajicka. Kedze su Velikonoce obalovat vo coko-farebnych cukrikoch, farebny str.kokos, mlete pistacie…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Mojmíre, jsem ráda že chutnaly! Děkuji Ti také za přání ke svátkům. I já Vám přeji jen to dobré v roce 2006 ;o)

Pěkný večer!

Mojmir
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Skvělé, je to opravdu pochoutečka!!!!!!!!!!!!
Babi děkuji za recept a přeji moc hezké svátky.

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

No právě…disciplína…to já bohužel nejsem.
Přeji taky hezký večer!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Milá Scarlet, kdyby byl člověk disciplinovaný natolik, že by si ke kávě pochutnal na jednom lanýži ;o)))

Pěkný večer!

Scarlet02
577 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Čokoládové lanýže (nepečené) (PRA).

Babi, tyhle lanýžky jsem vyzkoušela, jsou vynikající. Jen ta dieta… na vánoce to zopakuji! Děkuji za receptík.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz