Recept Čokoládová mléčná rýže (riz au lait chocolaté) Veg Bezlep

Medjo Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Dejte do hrnce mléko, cukr, sůl a rýži a vařte, dokud se mléko nevstřebá (cca 25 minut). Pak přimíchejte 150 g polámané čokolády a skořici, míchejte a nechte úplně rozpustit. Rozdělte na talíře a ozdobte zbytkem čokolády.

Zdroj: Le livre d´or du chocolat

Nahlásit recept

28.12.10 vloženo
3282x zobrazeno

Čas přípravy

25 min

Počet porcí

6 porcí

Ingredience

500 g rýže (arborio atd.)
200 g mléčné čokolády
1 l mléka
100 cukru
špetka skořice
špetka soli

Doporučená příloha

horké mléko

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Čokoládová mléčná rýže (riz au lait chocolaté)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Medjo

145 příspěvků 31.12.10 07:56

Brouku (to se mi líbí :-P ), zaexperimentuj. Rýže musí být doopravdy měkká a výsledkem má být kaše, která se trošku rozjíždí. Když jsem to zkoušela poprvé, byla rýže trošku na skus a s čokoládou to pak nebylo dobré. Čili podruhé jsem dokonce mléka dolévala. Prostě uvařená rýže musí být úplně měkká a kaše ani tekutá ani úplně hustá.

Napsat příspěvek

brouk

46 příspěvků 30.12.10 20:47

Není těch 500g rýže na litr mléka moc ? Při vaření rýžového nákypu dávám na stejné množství mléka rýže tak polovinu. Ale možná se mýlím a je to takto v pořádku. Jak má být výsledná mléčná rýže hustá ?

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář