Recept Chlebová polévka (smetanovo-sýrovo-slunečnicová) Veg

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chlebová polévka (smetanovo-sýrovo-slunečnicová)

Postup

Ve větším hrnci rozpustíme jednu lžíci másla s olivovým olejem
přidáme slunečnicová semínka, nakrájenou slaninu, cibulku, česnek, chleba.

Vše 2-3 minutky restujeme, přidáme koření, další minutku na mírném ohni promícháváme. Zalejeme vývarem a necháme bublat cca 10-15 minut, než se chléb rozvaří, můžem si pomoci štouchadlem na brambory.

Před dokončením vaření přidáme do hrnce sýr, smetanu a počkáme než se sýr rozpustí.

Odstavíme z kamen (nevaříme) a vložíme druhou lžíci másla.

Recept je z kategorií: Krémové polévky Pokrmy z jednoho hrnce Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 21.06.11 vloženo
  • 5257x zobrazeno

Ingredience

  • 2 až 3 krajíce chleba
  • jedna velká cibule
  • tři stroužky česneku
  • 2 až 3 lžíce olivového oleje (slunečnicového)
  • dvě lžíce másla
  • litr a půl masového nebo zeleninového vývaru (nebo voda plus "masox")
  • pět plátků dobré slaniny (pro vege. lze vynechat)
  • dvě lžíce strouhaného sýru (nebo dva kousky taveného)
  • hrst slunečnicových semínek (loupané)
  • špetka pepře, oregana, tymianu, sůl
  • pět lžic sladké smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

wydra 25.06.11 17:00

Odkaz na uvaření

wydra 21.06.11 23:43

Polévku po uvaření rozmixuju, ale nechám kousky chleba rozvařeného. Přidávám buď sýr nebo smetanu sojovou gran cucinu. Semínka dávám až na konec, opražená a zakápnutá olejem z pražených dýní a opečený chleba na hladinu :-)
Variant je jistě dost a já ráda obměnuji. Třeba na suchá, opražená semínka kápnu olej sezamový, i je dobré pokapat polévku rybí omáčkou (tou thajskou, co není cítit po rybách).
Strouhaný sýr různých chutí, nebo posypat smaženou cibulkou.
Chlebový, základ ponechávám jak je popsán v receptu.
Vynikající polévka pro labužníky !

Diskuse k receptu Chlebová polévka (smetanovo-sýrovo-slunečnicová)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
wydra  25.06.11 17:00

Dneska jsem delala chlebovou polivku se slepickama :-P

 
jolana
5064 příspěvků 22.06.11 09:27

hmm..nezaznavajte stare kusky ..aj tak su najkrajsie.. :-)

 
wydra  22.06.11 07:44

Jojo, talire mam take takove, vcetne desertnich a rada je pouzivam, i kdyz do krasy maji daleko :-)

 
wydra  22.06.11 07:42

OciS, i tady je vic receptu na chlebovou polevku, staci vyhledat. Kazdy si pak „postavi“ polevku podle svych chuti , nekdo obmenuje, jiny ne. Ale urcite prastary napad, udelat ze zbyleho chleba polevku je hodny oceneni .

 
OciS
5 příspěvků 22.06.11 07:27

… nebo si dát jen hrnek horké vody a chleba přikusovat :-D …

Variant je opravdu velká škála, ať už při výběru chleba pečeného doma podle vlastních receptů s nekonečnou variací poměru muk (pšeničná, žitná, ovesná,…), tekutin (voda, mléko, pivo,…) a dalších a dalších ingrediencích nebo obměnou kombinací základu z másla, sádla a několika olejů.
No, taky toho co je zrovna na skladě a po ruce…

P.S. koukám, že máme stejné talíře :-)

Příspěvek upraven 22.06.11 v 07:29

 
wydra  21.06.11 23:43

Polévku po uvaření rozmixuju na hladký, výborný krém, ale nechám kousky chleba rozvařeného. Přidávám buď sýr nebo smetanu sojovou gran cucinu. Semínka dávám až na konec, opražená a zakápnutá olejem z pražených dýní a opečený chleba na hladinu :-)
Variant je jistě dost a já ráda obměnuji. Třeba na suchá, opražená semínka kápnu olej sezamový, i je dobré pokapat polévku rybí omáčkou (tou thajskou, co není cítit po rybách).
Strouhaný sýr různých chutí, nebo posypat smaženou cibulkou.
Chlebový, základ ponechávám jak je popsán v receptu.
Vynikající polévka pro labužníky !

Příspěvek upraven 21.06.11 v 23:52

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz