Recept Chlebová polévka se smetanou podle babičky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Chlebová polévka se smetanou podle babičky

Postup

Do hrnce dáme vařit vodu, pak přidáme pokrájenou cibuli na kostičky, chleba na kostičky a necháme chléb rozvařit - chléb se musí kvedlíkem rozkvedlat. Já nedávám kůrky, po rozvaření chleba přidáme trochu kmínu, sůl, podravku masox - dle chuti. Pak přidáme vajíčka a nakonec zaléváme smetanou.

Polévka se musí co nejdříve sníst, dlouho nevydrží (zkysne). Přeji všem dobrou chuť.

Recept je z kategorií: Krémové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 27.02.11 vloženo
  • 7677x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 min

Ingredience

  • starší chleba - cca půlka
  • smetana ke šlehání 30%
  • 2 cibule
  • kmín
  • podravka
  • masox nebo hovězí bujon
  • 4 vejce
  • máslo pro zjemnění

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Bradhal 24.09.13 20:06

Zdravím.
Zrovna jsem ji uvařila, ze zvědavosti. Příště bych asi nedala cibuli, ale stroužky česneku, místo smetany jsem dala mléko a myslím, že to stačilo. Přidala jsem mrkev, maličkou mladou cuketu a jeden zbylý párek. Taková „jiná kmínová“ polévka, kterou normálně vaříme. Určitě recept znova použiju, když mi zbude větší množství chleba, jako alternativu k běžnému zpracování formou topinek. Díky.

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Chlebová polévka se smetanou podle babičky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Drobek  27.02.11 21:52

No jak jsem psal už v prvním komentáři, já jí znám ještě z vojny.
A k podravce, já ji taky nepoužívám, je v tom na dohnání chutě MSG a to je opravdu náhražka chuti která se dá docílit i jinak.
I když zase, už jsem ji viděl i bez té chemie. Já radši sáhnu po přírodních zdrojích chutí, teda cibuli mrkvi celeru a petrželi. Vždyť je to totéž.
Ale proti gustu žádný dišputát, však nás nikdo nenutí k použití. My bychom se nedali, žejo. :twisted:

 
wydra  27.02.11 21:44

Mlada babicka a chlebova polivka? No dobre, ale tak jako tak, ta podravka polivku devalvuje ( je jedno, ze ji nemam rada) . Takova jemna, vyborna polevka , starsi babicky by tam nikdy neco takoveho nedaly ! Je to jako dat podravku do krkonoskeho kysela :mrgreen:

 
Drobek  27.02.11 21:30

Byla to kouzelná babička. Nebo zas nebyla tak stará, vždyť já Podravku pamatuju ještě z Čech, takž to muselo být před rokem 1984. Bože, vždyť já už jsem dědek a ani jsem si nevšim. :lol:

 
wydra  27.02.11 20:37

Kde vzala babicka podravku? :mrgreen:

 
Lara1981
7 příspěvků 27.02.11 19:20

Máte pravdu oba,jednak se u nás hned sní-děti jí milují,ale do druhého dne v lednici vám vydrží,ale třeba jako rybí polévka je nejlepší 2-3 den,tak tahle ne rádo to zkysne,takže doporučuji co nejdříve sníst!!!

 
glama  27.02.11 18:49

Ale neee, Drobku…recept byl doplněn o mnou žádané vysvětlení…Má domněnka byla potvrzena :-)
Já dělávala také polévku chlebovou, ale jinou a pro mimina. S určitými úpravami by ale mohla chutnat i dospělým http://www.labuznik.com/recipe.php?…
:mrgreen:

 
Drobek  27.02.11 18:10

Asi jí někdo sní :lol:

 
glama  27.02.11 18:08

Mě by zajímalo, proč nevydrží dlouho…? Resp. třeba do druhého dne je dlouho??
Co se stane…polévka kvasí..nebo co se s ní stane?

 
Drobek  27.02.11 18:05

Pro krinda pána, tohle nám vařili na vojně a byla to strašlivá dobrota! :potlesk:
Takže už jsem to nejedl, počítám-li dobře 42 let a trochu! Už to tisknu, starej chleba je připravenej, aspoň vím co s ním, když už jsem ho upek. Smetana je zatím v obchodě v lednici, ale to není zas překážka, žejo. Děkuju moc a moc. :palec:

Příspěvek upraven 27.02.11 v 18:06

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz