Recept Cheese cake

martan Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Máslové sušenky zabalte do čisté utěrky a několikrát přejeďte válečkem. Můžete je také rozdrtit v robotu. 2. Rozdrcené sušenky nasypejte do mísy, přidejte rozpuštěné máslo, krupicový cukr, 2 bílky a mandlové lupínky a dobře promíchejte. 3. Připravenou sušenkovou hmotu rozložte do máslem vymazané rozevírací formy a dobře přitiskněte ke dnu i stranám. Formu vložte do trouby vyhřáté na 200°C a korpus upečte do zlatohněda. 4. Vanilkový cukr vyšlehejte s lučinou a žervé na hladkou hmotu. Přišlehejte vejce, 2 žloutky, zakysanou smetanu a sladkou smetanu a špetku soli a směs ochuťte amarettem, rumem a vanilkovou esencí. Upečený korpus naplňte syrovou hmotou, formu ponořte do vodní lázně, vložte do trouby vyhřáté na 150°C a pečte asi 45 minut. Povrch upečeného dortu potřete směsí ze zakysané smetany oslazené cukrem a ochucené griotkou, krátce zapečte při 180°C a nechejte chladit nejméně 3 hodiny.

Recept je z kategorií: Moučníky

Nahlásit recept

  • 08.10.03 vloženo
  • 16553x zobrazeno

Čas přípravy

  • 90 minut

Ingredience

  • Korpus:
  • 300 g máslových sušenek
  • 100 g másla
  • 50 g krupicového cukru
  • 2 bílky
  • 30 g mandlových lupínků
  • máslo na vymazání formy
  • Náplň:
  • 500 g lučiny
  • 500 g žervé
  • 7,5 dl sladké smetany
  • 2 dl zakysané smetany
  • 6 sáčku vanilkového cukru
  • 2 žloutky
  • 1 vejce
  • 1 dl rumu
  • 1 dl amareta
  • vanilková esence na dochucení
  • špetka soli
  • Poleva:
  • 1 kelímek zakysané smetany
  • 3 lžíce cukru
  • 3 lžíce griotky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Cheese cake

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Cheese cake

xsisa
1 příspěvek 8.12.08 06:18
Re: Cheese cake

no, tak chvili jsem musela meditovat nad tim, jak je to s tim pecenim ve vodni lazni…misto 7,5 dcl sladke smetany jsem tam soupla 7,5 dcl kysane…taky tolik gervais jsem v nasi samosce nenasla… a misto polevy z kysane smetany (ta mi logicky nezbyla, kdyz jsem ji dala skoro litr do naplne :)) jsem posypala a oblozila zbytkem mandlovych lupinku… a byl VYNIKAJICI! Predvanocni seslost nesetrila chvalou!! Nekdo pronesl, ze chutna jak nesizeny pribinak…ale to zni dost obycejne…proste LUXUS!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Karbanátky Karbanátky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz