Recept Bramborovokvětákové kouličky s rajským sosem
gmp Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Jídlo prosté a hlavně postní. Neznabozi!
Postup
Brambory oloupu a dám vařit. Ve vedlejším hrnci si uvařím třetinu květákové hlavy. Použiju košťál, a takové ty odpadověkvětákové záležitosti, které při jiném zpracování květáku hospodyňce zvyšují adrenalin. Obojí nechám vystydnout. Zcela upřímně, používám zbytky od oběda nebo z předchozího dne. Vytáhnu mlýnek na maso a brambory i s květákem umelu. Přidám špetku prášku do pečení a všechno koření. Vypracuji těsto., mírně si kápnu na ruce olej a vypracuji kouličky. Rajčata spařím, oloupu, pokrájím, rozehřeju olej, přidám rajčata a koření, dusím, než se mi vytvoří hustá omáčka, pro hladkost mixnu tyčovým mixerem. Zjemním smetanou. Kouličky osmažím na hlubokém tuku, rychle nechám okapat, nebo na ubrousek. Přeliju sosem a okamžitě a střelhbitě podávám.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla Bramborová jídla Jednotlivé chody
- 26.02.13 vloženo
- 2751x zobrazeno
Ingredience
- 5 velkých brambor
- 2 PL mouky
- 1/3 květáku
- Prášek do pečení
- Olej nebo sádlo na smažení
- Curry, bílý pepř, paprika cca ¼ KL
- Sos:
- 1 kg rajčat
- 2 PL smetany
- 1 KL papriky
- ½ KL ostré papriky
- 1 KL oregána
- Cukr, skořice mletá
- 1 KL oleje
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku3.3.13 11:51
Včera jsem uvařila, kouličky přesně podle receptu, vykrajovala jsem je lžící, protože na koulení v ruce byla hmota příliš přítulná. Omáčku jsem si trochu poupravila, cibule, rajčata z plechu, mletý koriandr, římský kmín, stroužek česneku. Výsledek byl vynikající, u nás snědeno jako předkrm. Je třeba servírovat kuličky bezprostředně po osmažení, jak chladnou, tak měknou.
Omlouvám se za foto, je jenom z mobilu, na víc nebyl čas! Díky za pěkný recept.
Líbí se mi Uvaření se již líbí 6 labužníkůmDiskuse k receptu Bramborovokvětákové kouličky s rajským sosem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Bramborovokvětákové kouličky s rajským sosem