Recept Barszcz chatový

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Postavíme na kamna hrnec s vývarem a pomalu uvedeme do varu, zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, orestujem na pánvi a přidáme do vývaru, povaříme až je zelenina měkká, přidáme šťávu z červené řepy nebo máme-li barszczowy koncentrát.

Do zadělávačky rozklepneme vejce, přidáme mouku, zakverláme. Pomalu přiléváme mléko až dostaneme palačinkové těstíčko.
Na pánvi opečeme slaninu a dáme bokem, orestujeme rozmraženou zeleninu. Vrátíme slaninu na pánev a zalijeme těstíčkem - upečeme. Pokrájíme na pásky, které vložíme do talířů, zalijeme barszczem a máme hotovo

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 13.10.09 vloženo
  • 3052x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 0,75 l vývaru
  • 0,25 l šťávy z nakládané červené řepy
  • 1 karotka
  • 1 kořenová petržel
  • plátek celeru
  • 1 vejce
  • 3 PL mouky (cca)
  • mléko
  • mražená zelenina (karotka, hrášek, kukuřice atd.)
  • 8 plátků slaniny
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Barszcz chatový

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
gmp
1603 příspěvků 15.10.09 19:07
Re: barszcz chatový

Co se týče šťávy z červené řípy - já bych otevřel tu sklinku s tou konzervovanou a prostě bych tu šťávu slil. Koncentrat barszczowy byl snadno k dostání na srazu v Beskydech a jinak v každém polském obchodě s potravinami. Do Auchanu nechoďte tam ho v sobotu neměli.
Stran cerelu - já bych to viděl tak: Hranice již postavena - kat ochází se zapálenou pochodní, „Odvolej!“ leč hrdý junák rce „Neodvolám“ bubny virblují. „Naposledy tě vyzývám odvolej cerel a přiznej celer“, hrdý odsouzenec sklání své plešaté čelo, na němž se odráží večerní červánky. Kat již přikládá planoucí pochodeň pod hranici. „Tak jo ODVOLÁVÁM a du to opravit“. Leč jak řekl kolega Galileo Galilei, stejně je to cerel.
 Miloš

 
anickav
2904 příspěvků 15.10.09 02:52
Re: barszcz chatový,alis,

áno.

 
Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 02:51
Re: barszcz chatový - Alisko,

já neříkala, že je to láce. Jen jsem vás - díky problémům na kopírování kontaktů - asi držela v očekávání. Až půjdeš pro řepu, tak holt koupíš dvojnásobek, bo jdu s tebou na holport.
 AG

 
Alis
2617 příspěvků 15.10.09 02:39
Re: barszcz chatový, Alí, Ani...

Alí, týýý jo… 50,– respektive 76,– Kč za půl litru? To je šťáva ze zlatých biobulviček? Asi koupím řepu :-))

Aničko, to mě nenapadlo, myslíš, že mu do toho prostě nějaká kecala? :-)))

 
Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 02:25
Re: barszcz chatový - alis, tak naposledy:

http://www.lekarna.cz/…-repy-500ml/
http://www.biosfera.cz/…l/produkt/cz
A že nefungují html tagy - to je jen dočasně, nebo něco nechápu?
 AG

 
anickav
2904 příspěvků 15.10.09 02:17
Re: barszcz chatový,alis,

ja si myslím, že pri varení Miloš chatoval - četoval s nejakou labužnicou…určite odpovie, idem na chat.

 
Alis
2617 příspěvků 15.10.09 01:28
Re: barszcz chatový, ještě jeden dotaz:

jsem totiž zvědavá holka… přívlastek chatový znamená co? Něco jako chatařský, chalupnický? A pokud to je tak, jak se liší od ostatních, bytových, vilových, stanových, srubových? Ale ono to bude nejspíš tak, že špatně chápu samotný přívlastek, že?

 
Alis
2617 příspěvků 15.10.09 01:25
Re: barszcz chatový, Alí...

překopíruj adresu u http, tohle už nefunguje :-))
a díky
 A.

 
Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 01:11
Re: barszcz chatový

kruci, jedno znaménko vypadlo, tak takhle?
biotta. lekarna.cz/biotta-bio-stava-z-cervene-repy-500ml

biosfera. biosfera.cz/jacoby-stava-z-cervene-repy-bio-500ml/produkt/cz

 
Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 01:09
Re: barszcz chatový

Milošku, miluju tě, ale překonej se, upozorňuješ nováčky, že se jejich recepty při nedodržení pravidel nedají najít, ale podle ceRELu ty „tvé“ fakt hledat budu jen já a pár starších. Prosím - aspoň do surovin ceLER, pak už konej a piš jak uvážíš.
Alis, mám dva odkazy ne šťávu (vím, že stejně jako já nebudeš dělat domácí, že:
biotta/a>

biosfera/a>

AG

 
gmp
1603 příspěvků 14.10.09 22:15
Re: barszcz chatový Janduličko

Tradice jsem dbalý. maminka mě dycinky posílala na zahrádku pro cerel. Po tolika letech spolunažívání s cerelem. Přeci ho nezavrhnu, neopouštím starých přátel pro nové. Miloš

 
Alis
2617 příspěvků 14.10.09 20:26
Re: barszcz chatový

poraďte, kde sehnat šťávu z červené řepy? (Na koncentrát se ani radši neptám)…
P.S.
Na cerulitidu pozor!!!
Pokud máte někdo k cerelu-celeru stejný vztah jako někteří jedinci ke špenátu, dostanete tu ošklivou nemoc jen při pomyšlení, mohu potvrdit z vlastní zkušenosti

 
Labužník jandule02
1089 příspěvků 14.10.09 20:10
Re: barszcz chatový

Milošku celer, ne cerel! Z toho by někdo mohl dostat cerulitidu.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Šamorínský rožeň

Nejlepší recepty

Zelené karí s kuřetem a chřestem Zelené karí s kuřetem a...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz