Recept Barszcz chatový

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Postavíme na kamna hrnec s vývarem a pomalu uvedeme do varu, zeleninu nakrájíme na tenké nudličky, orestujem na pánvi a přidáme do vývaru, povaříme až je zelenina měkká, přidáme šťávu z červené řepy nebo máme-li barszczowy koncentrát.

Do zadělávačky rozklepneme vejce, přidáme mouku, zakverláme. Pomalu přiléváme mléko až dostaneme palačinkové těstíčko.
Na pánvi opečeme slaninu a dáme bokem, orestujeme rozmraženou zeleninu. Vrátíme slaninu na pánev a zalijeme těstíčkem - upečeme. Pokrájíme na pásky, které vložíme do talířů, zalijeme barszczem a máme hotovo

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 13.10.09 vloženo
  • 3150x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 0,75 l vývaru
  • 0,25 l šťávy z nakládané červené řepy
  • 1 karotka
  • 1 kořenová petržel
  • plátek celeru
  • 1 vejce
  • 3 PL mouky (cca)
  • mléko
  • mražená zelenina (karotka, hrášek, kukuřice atd.)
  • 8 plátků slaniny
  • sůl, pepř

Doporučená příloha

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Barszcz chatový

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
gmp
1603 příspěvků 15.10.09 19:07
Re: barszcz chatový

Co se týče šťávy z červené řípy - já bych otevřel tu sklinku s tou konzervovanou a prostě bych tu šťávu slil. Koncentrat barszczowy byl snadno k dostání na srazu v Beskydech a jinak v každém polském obchodě s potravinami. Do Auchanu nechoďte tam ho v sobotu neměli.
Stran cerelu - já bych to viděl tak: Hranice již postavena - kat ochází se zapálenou pochodní, „Odvolej!“ leč hrdý junák rce „Neodvolám“ bubny virblují. „Naposledy tě vyzývám odvolej cerel a přiznej celer“, hrdý odsouzenec sklání své plešaté čelo, na němž se odráží večerní červánky. Kat již přikládá planoucí pochodeň pod hranici. „Tak jo ODVOLÁVÁM a du to opravit“. Leč jak řekl kolega Galileo Galilei, stejně je to cerel.
 Miloš

anickav
2904 příspěvků 15.10.09 02:52
Re: barszcz chatový,alis,

áno.

Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 02:51
Re: barszcz chatový - Alisko,

já neříkala, že je to láce. Jen jsem vás - díky problémům na kopírování kontaktů - asi držela v očekávání. Až půjdeš pro řepu, tak holt koupíš dvojnásobek, bo jdu s tebou na holport.
 AG

Alis
2617 příspěvků 15.10.09 02:39
Re: barszcz chatový, Alí, Ani...

Alí, týýý jo… 50,– respektive 76,– Kč za půl litru? To je šťáva ze zlatých biobulviček? Asi koupím řepu :-))

Aničko, to mě nenapadlo, myslíš, že mu do toho prostě nějaká kecala? :-)))

Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 02:25
Re: barszcz chatový - alis, tak naposledy:

http://www.lekarna.cz/…-repy-500ml/
http://www.biosfera.cz/…l/produkt/cz
A že nefungují html tagy - to je jen dočasně, nebo něco nechápu?
 AG

anickav
2904 příspěvků 15.10.09 02:17
Re: barszcz chatový,alis,

ja si myslím, že pri varení Miloš chatoval - četoval s nejakou labužnicou…určite odpovie, idem na chat.

Alis
2617 příspěvků 15.10.09 01:28
Re: barszcz chatový, ještě jeden dotaz:

jsem totiž zvědavá holka… přívlastek chatový znamená co? Něco jako chatařský, chalupnický? A pokud to je tak, jak se liší od ostatních, bytových, vilových, stanových, srubových? Ale ono to bude nejspíš tak, že špatně chápu samotný přívlastek, že?

Alis
2617 příspěvků 15.10.09 01:25
Re: barszcz chatový, Alí...

překopíruj adresu u http, tohle už nefunguje :-))
a díky
 A.

Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 01:11
Re: barszcz chatový

kruci, jedno znaménko vypadlo, tak takhle?
biotta. lekarna.cz/biotta-bio-stava-z-cervene-repy-500ml

biosfera. biosfera.cz/jacoby-stava-z-cervene-repy-bio-500ml/produkt/cz

Alice_G
505 příspěvků 15.10.09 01:09
Re: barszcz chatový

Milošku, miluju tě, ale překonej se, upozorňuješ nováčky, že se jejich recepty při nedodržení pravidel nedají najít, ale podle ceRELu ty „tvé“ fakt hledat budu jen já a pár starších. Prosím - aspoň do surovin ceLER, pak už konej a piš jak uvážíš.
Alis, mám dva odkazy ne šťávu (vím, že stejně jako já nebudeš dělat domácí, že:
biotta/a>

biosfera/a>

AG

gmp
1603 příspěvků 14.10.09 22:15
Re: barszcz chatový Janduličko

Tradice jsem dbalý. maminka mě dycinky posílala na zahrádku pro cerel. Po tolika letech spolunažívání s cerelem. Přeci ho nezavrhnu, neopouštím starých přátel pro nové. Miloš

Alis
2617 příspěvků 14.10.09 20:26
Re: barszcz chatový

poraďte, kde sehnat šťávu z červené řepy? (Na koncentrát se ani radši neptám)…
P.S.
Na cerulitidu pozor!!!
Pokud máte někdo k cerelu-celeru stejný vztah jako někteří jedinci ke špenátu, dostanete tu ošklivou nemoc jen při pomyšlení, mohu potvrdit z vlastní zkušenosti

Labužník jandule02
1089 příspěvků 14.10.09 20:10
Re: barszcz chatový

Milošku celer, ne cerel! Z toho by někdo mohl dostat cerulitidu.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz