Recept Americká limonáda

Jeno, ale máš pravdu, ptala jsem se mamky, která pamatuje to samé, co ty a říká, že americká limonáda byla cokoli, co obsahovalo sirup a ovoce… 

Jenoféfko, teď jsi ji právě přečetla tu normu… ..je z roku 1974… 

Dovolte mi historickou vzpomínku: za mého dětství bylo limonád daleko méně - takové ty hodně barevné žluté a červené nalévané (dnes na ně vzpomínám a když na ně narazím, tak si je dávám). Jinak se i v restauraci dával do skleničky panáček ovocného sirupu a zaléval se sodovkou. A když se dal sirup dolů, přidalo jakékoliv ovoce (nejčastěji míchaný kompot) a zalilo to opatrně po stěně sodovkou, aby se sirup nerozmíchal a dalo do toho brčko, byl to sen všech dětí v restauraci - AMERICKÁ LIMONÁDA. Nic jiného v tom nebylo. Teprve později začaly sodovkárny vyrábět i jiné limonády v lahvích (vždyť já - hrůzo - pamatuji i ty lahve s porcelánovým uzávěrem na drátku). Když už byly korunkové uzávěry, tak se objevila žlutá limonáda (taková neprůhledná, už nevím, jestli měla specielní název - jo mělo, LIBERTA), pak „žabí hněv“ - průhledná zelená nahořklá AMARA a místo kapitalistických buržoazních COCA COLY a PEPSI COLY se vyráběla KOFOLA. Ta přetrvala až do současných dob.
Abych se vrátila k původní otázce - americká limonáda byla jakákoliv, kde bylo ovoce, sirup na dně nerozmíchaný a brčko. Co restaurace, to vlastní receptura. Pokud byla nějaká ČSN na americkou limonádu, to nevím a moc bych se divila.

…myslím si, že „různých amerických limonád“ je nepřeberné množství, každá restaurace v dnešní době si dělá své vlastní americké limonády bez ohledu na to, jaká je daná „ta pravá“ receptura…a mimochodem je tato receptura opravdu ta pravá? Jaká je vůbec americká limonáda? A proč se tomuto koktejlu říká „americká“? Házím tuto otázku do davu…a budu se těšit na odpověď…doufám, že mi někdo neodpoví, že tou pravou americkou limonádou je Coca-Cola 

Mněl jsem jednou americkou limonádu v jedné cukrárně a tam dávali více ovoce:švestky,hrozny, jablka. Zajímá mě jestli opět záleží na své chuti?

Stuarte (Little ), nevidím žádný důvod, proč by nemohl…toto je přesná receptura pohostinských amerických limonád v naší republice, které se tedy aspoň kdysi musely přísně dodržovat..ale jestli si tam dáš malinový, jahodový či jakýkoli jiný sirup, to už záleží jen na Tvojí vlastní chuti a náladě…a podle mne zde jde hlavně o to barevné odstupňování…přeji dobrou „žízeň“, jak mi přejí moji synové, když něco piji 

Chtěl bych se zeptat jestli by se dal použít jiný sirup než malinový?