I kdyz jsou nase spize i lednicky dobre zasobeny, casto nam muze chybet nektera dulezita soucast k urcitemu receptu. Zde je uvedeno nekolik prikladu, jak lze chybejici pri:,–(y nahradit a cim si v takovem pripade nejlepe pomoci. Pokud mate jeste nejakou zkusenou dalsi radu, doplnte k tomuto prispevku. Urcite kazdy z nas takovouto radu privita. Dekuji.
Pri:,–(a:----------------------------------Nahrazka:
1 CL prasku do peciva------------------1CL suseneho drozdi
130 g strouhane housky----------------100 g rozmackanych suchych krekru
200 g masla------------------------------200 g rostlinneho tuku
¼ litru podmasli--------------------------250 g jogurtu ---------------------------------------------nebo ---------------------------------------------¼ mleka a1PL octa
300 g cerstvych zampionu--------------350 g zampionu z konzervy
250 g zakysane smetany----------------180 ml mleka, ---------------------------------------------2 ½ CL citronove stavy ---------------------------------------------a 4 PL prepusteneho masla
1 vejce ke spojeni k peceni-------------½ CL skrobove moucky ---------------------------------------------nebo ---------------------------------------------1CL prasku do peciva
ocet–aceto balsamico--------------------cerveny vinny ocet ---------------------------------------------o neco mene
vinny ocet---------------------------------obycejny ocet s troskou ---------------------------------------------bileho vina
rybi vyvar---------------------------------kureci vyvar
konzerva vyvaru ze sklenice-----------polevkova kostka
80 g medu--------------------------------5 PL cukru + 1 PL vody
selsky syr-tvaroh------------------------dobry tvaroh, syr ricotta
jogurt--------------------------------------plnotucna kysana smetana
cesnekova nat----------------------------jarni cibulka
svazecek koriandru---------------------svazecek petrzelky
1PL cerstvych bylinek------------------1/3 az ½ CL susenych bylinek
strouhane orechy k vysypani
formy na peceni-------------------------krupice
olivovy olej------------------------------rostlinny olej
tuk----------------------------------------prepustene maslo
rozinky-----------------------------------jemne nasekane susene --------------------------------------------svestky nebo datle
¼ l smetany ke zjemneni pokrmu-----200 g jogurtu a --------------------------------------------3 PL rozpusteneho masla --------------------------------------------nebo --------------------------------------------180ml plnotucneho mleka --------------------------------------------a 60g rozpust.masla --------------------------------------------nebo --------------------------------------------250 ml neslazeneho --------------------------------------------kondenzovaneho mleka
skrobova moucka-----------------------2 zloutky
50 g horke cokolady--------------------30 g kakaa a 4 CL cukru
cokoladova ryze------------------------hrube strouhana cokolada
rozpustena cokolada-------------------hotova cokoladova poleva
2 az 3 kapky tabaska------------------na spicku noze -------------------------------------------kayenskeho pepre
200 g rajskeho protlaku---------------50 ml rajske omacky a ------------------------------------------¼ l vody ochucene ------------------------------------------bylinkami a peprem
¼ l mleka na vareni-------------------1/8 l mleka kondenzovaneho ------------------------------------------a 1/8 litru vody
1 CL cerstve citronove stavy--------1 CL bileho vina -----------------------------------------nebo -----------------------------------------1 CL octa -----------------------------------------nebo -----------------------------------------1 CL konzervovane -----------------------------------------citronove stavy
200 g hnedeho cukru-----------------150 g bileho cukru
1 PL bileho cukru---------------------odpovidajici mnozstvi umeleho -----------------------------------------sladidla dle navodu
150 g mouckoveho cukru-----------150 g bileho cukru a ----------------------------------------1PL skrobove moucky ----------------------------------------(v mixeru rozmelnit)
120 g nasekane cibule---------------1 PL susene cibule
Zkratky:
PL = polevkova lzice
CL = cajova lzicka