Slanecci

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Mirdakozlik
1 příspěvek 09.08.07 09:49
Slanecci

Poradi mi nekdo jak vyrobit ze syrovych sledu slanecky?


Reklama


Reklama

Reakce:
 
manek 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 09.08.07 13:54
slanečci

Sledě pořádně vymýt, odstranit hlavně ledviny (krvavý pruh pod páteří v břišní dutině), osušit a řádně nasolit. Stačí i normální sůl, mořská je ale lepší. Do nepoškozené smaltované, skleněné, nebo nerezové nádoby na dno nasypeme trošku soli, aby pokryla dno. Uložíme ryby co nejtěsněji vedle sebe, na ně další vrstvu, atd., asi 5 cm pod okraj nádoby. Zatížíme a necháme v chladu uležet. Ryby si pustí vodu samy, musí v ní být ponořené. Vydrží i rok.

 
Bali
1254 příspěvků 09.08.07 14:26
...

urcite bych doporucila sul MORSKOU! Je chutnejsi ;-)


Reklama

 Váš příspěvek
Další podobná témata podle názvu

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz