Náplň
Já třeba miluju pudinkovou náplň vařenou z vody:
100 g moučkového cukru
50 g másla špetka soli
balíček vanilkového pudinku
2 žloutky
3/8 l vody šťáva a kůra z jednoho citrónu
Všechno se to za stálého míchání uvede do varu a pak ještě tak minutku-dvě na plotně míchá, citronová šťáva a kůra se přidává až po odstavení ze sporáku, ale klidně by se místo citronu dala použít určitě i nějaká ovocná šťáva, třeba i částečně jako náhrada za obyčejnou vodu. Tuhne to skvěle a chutná ještě líp
