Mam dotaz,

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

airan

652 příspěvků 24.3.06 13:42

Mam dotaz,

V posledni dobe se ke mne dostavaji recepty na salaty, ktere maj v sobe syrove zampiony a ja jsem trochu bezradna. Mate nekdo s tim zkusenosti?

Napsat příspěvek

Reakce:

Jarka7

208 příspěvků 24.3.06 13:55

Zdravé čerstvé žampiony

Klidně si žampiony očisti, nemyj je a neloupej. Nakrájej a požívej s chutí. Větší množství léčí atopický ekzém.
Neboj se, jsem 35 let mykoložkou.

Napsat příspěvek

kamilio

551 příspěvků 24.3.06 15:02

syrové žampiony

Samozřejmě jsou poživatelné za syrova. Ale před tím, než je někam přidáš, tak k nim čichni. Rádi nabírají vůně z prostředí, v němž rostly. A ono to někdy v pokrmu, který chceš vylepšit, působí díky zvláštní vůni opačně.

Napsat příspěvek

airan

652 příspěvků 24.3.06 20:07

Jarko a Kamilio,

Dekuji moc za radi, mela jsem nejake zabrany to davat syrove, proste nejsem na to zvykla a hlavne je to pro mne novinka. Tak aspon jste me zbyvili obav

Napsat příspěvek

goralka

273 příspěvků 24.3.06 20:41

ak máš zábrany

pre začiatok ich vlož do hotového teplého jedla a uvidíš ako ti budú chutiť. Moja dcéra ich dáva surové do smotanovej omáčky ku kuracim prsíčkam a veľmi nám chutia.

Napsat příspěvek

trikolka

383 příspěvků 25.3.06 05:35

syrove zampiony

davame na stul jako prilohu stejne jako napriklad rajcata nebo okurky jenom tak, nakrajene na platky. zkus to. jsou dobre, stavnate, vyborne. jen se nebat

Napsat příspěvek

Labužník Jana.Q02

129 příspěvků 25.3.06 17:44

Čerstvé žampiony

Dokud mají uzavřené kloboučky krájím je na tenké plátky a přidávám do míchaných zeleninových salátů. Je to lepší než přidávat k masu, tam používám raděj sušené hřiby. Mají výraznější vůni. Pokud jsou žampiony čerstvé, bílé, nemají žádné fleky nebo stopy plísně, není třeba se obávat jíst je v menším množství syrové.

Napsat příspěvek