Jehněčí kotletky

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
Eja
3815 příspěvků 20.03.06 21:19
Jehněčí kotletky

labužníci, nejsem moc minutková kuchařka, spíš dlouhé vaření, ale mám naložené maličké kotletky z jehněčího hřbetu - olej, hrubě mletý pepř, bazalka, strouhaná citronová kúra, česnek. Jsou malé, tak pod gril na kolik st. a na jak dlouho? Do zítra je nechám odpočívat…


Reklama


Reklama

Reakce:
 
esmeralda
4813 příspěvků 20.03.06 21:59
Jehněčí kotletky - Ejo,

naložené, pod předehřátým grillem tak maximálně dvě minuty po každé straně.
Já bych jehněčí kotletky ani nenakládala…

 
Manana
1515 příspěvků 20.03.06 22:27
kotletky

záleží, jak jsou tlustý, já bych nějakou minutu přidal.
Taky záleží na tom, jak je chceš, rare? pak nepřidávej.

 
penda
4752 příspěvků 21.03.06 03:30
Ejo,

Stanislav Moravec ve své kuchařce Grilujeme nejen v přírodě uvádí 25 minut a po 5 minutách otáčet (jedná se o kotlety i s žebírky, které byly cca 2 hodiny předem naložené v marinádě z oleje, piva, soli, sladké papriky, bílého pepře a mletého jalovce).
Chudáček jehně … ;o(

 
Eja
3815 příspěvků 21.03.06 05:15
Děkuji,

Esme, zkusím ty dvě minutky. Vladko, to jsou MALIČKÉ kotletky. Dík.

 
DanaJ
1136 příspěvků 22.03.06 16:27
Myslím taky, že to bude jen pár minutek..

…ale záleží na tom jak jsou vysoké, popř. dlouhé. Bylo by dobré napsat rozměry. Třeba váleček 3×3×3 bych tam hodila taky na 2-3 minutky po každé straně. Však jeden kousek ochutnáš a uvidíš, jestli to máš vyndat a nebo ještě nechat.
Já to niky ani neviděla, ale myslím, že to bude jemné masíčko jako vepřová panenka.

 
Eja
3815 příspěvků 23.03.06 12:27
Děkuji všem,

byly to maličkaté kotletičky, 2 minutky na 200 st. gril z jedné strany a 3 minutky z druhé - není to jídlo pro každý den, ale je to úžasné. Ve zbytku marinády jsem prohodila fazolky. Mňam.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz