Koriandrová nať

V Praze v tržnicích, v krámkách u Číňanů, v tržnici v Lahovicích ve velkém, v řetězcích nemají vždy a mají malé a drahé balení.
Nebo si vypěstovat na stinném místě a včas sklidit, než začne hnát na nitě a květ. Hrubě nasekám a dám do mrazáku, když chci použít, přidám zmrzlé do salsy a tam zamíchám, tak neztratí chuť.

Ono se snad dá zmrazit všechno, ale s natí je to asi jako se salátem.

Jak uchovat čerstvou nať v ledničce tři týdny?
Celý svazek (nebo zbytek) zabalte do papírových ubrosuků, řádně navlhčete a vložte do igelitového pytlíku. Opravdu vydrží.
Rada je od kamarádky která žila (a byla provdaná) mnoho let v Asii.

to je velikánská pravda! Já to dělám taky tak a je to perfektní.

Na Kladně ale stále nemají…

Na Kladně ale stále nemají…

Možná že mají na farmářském trhu na Kulatém náměstí a tam jde z Kladna docela dobře dojet.
Já bylinky mrazím Nakrájím na jemno a balím do malých krabiček.Dají se potom odškrabávat lžičkou.