Keltiš

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu
První příspěvek v tématu
 
kltko 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.03.05 10:56
Keltiš

robievala ho babka od Nitry.
Niečo ako koláč, z pomletej naklíčenej pšenice, s múkou, vajíčkom (možno trochu cukru ? medu? )

Spomeniete si niekto na presný postup? Alebo môžete sa povypytovať starých mám pri veľkonočných návštevách?

Vopred veľmi pekne ďakujem !


Reklama


Reklama

Reakce:
 
habana 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.03.05 17:49
keltíš z netu...

KELTÍŠ
Polovičku raže s polovičkou pšenice (množstvo podľa potreby) riadne vyumývame a na plachte alebo na site necháme klíčiť v tmavej miestnosti. Denne zrná kropíme vlažnou vodou. Asi za 7 až 8 dní zrná vyklíčia. Potom vyklíčené zrná zomelieme, čím získame biele mlieko. Do získaného mlieka pridáme toľko hrubej múky, aby bolo po zmiesení cesto také husté, ako keď robíme piškótové cesto. Cesto dáme do menších misiek alebo jenského skla a v rúre pečieme dovtedy, kým povrch múčnika nie je červený.
Podávame ho v nádobách, v ktorých sme ho piekli'. Jedlo je sladké, s chuťou medovníka.

 
habana 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.03.05 17:58
keltíš s podrobným popisem i obrázkem

http://www.golianovo.sk/index.php?…

 
habana 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 23.03.05 18:22
...a do třetice:

…naklíčené obile sa zomele, do šťavy sa pridá 1/3 vlažnej vody a hladká múka. Vypracuje sa cesto, ako na halušky a dá sa to piecť do rúry na pekáč. Pečie sa na 180 až 200 st. cca 2 hod.

 
kltko 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 24.03.05 08:14
habana

Ďakujem, to je ono.
Dokonca ani vajíčka do toho nešli!
Tiež taká jarná dobrota.


Reklama

 Váš příspěvek

Reklama

 Newsletter

Milujeme vaření, nikoliv spam. Přihlaste si novinky z Labužníka.

Přihlásit se k newsletteru

Reklama

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz