Prosím Vás, nemáte někdo tento recept? Jde mi o náplň do tohoto
cukroví. Vím, že tam patří mleté ořechy vlašské, moučk. cukr, rum,
zavařenina, žloutek, a nevím jestli tam patří máslo?
Děkuji moc.
Na netu jsem našla recept, kde byla náplní jen meruňková marmeláda
s důrazem na „meruňková“. A pak receptík:
Suroviny na těsto:
21 Dg hladké mouky,
2 Dg kakaa,
7 Dg cukru krupice,
4 Dg strouhaných oříšků - lískových nebo vlašských,
12 Dg másla,
citrónová kůra,
vanilkový cukr, špetka skořice.
Postup:
Z těchto surovin zpracujeme těsto, rozválíme je a vykrajujeme z něj kolečka nebo další libovolné tvary. Záleží na každém, pro jaké se rozhodne. Z v o l n a upečeme.
Suroviny na nádivku:
5 Dg cukru krupice, 1,5 žloutku dobře utřeného, trochu vanilkového cukru, 1 Dg rybízové zavařeniny, 1 lžíce rumu, 7,5 Dg strouhaných oříšků.
Postup:
Suroviny promícháme. Nádivkou plníme upečená kolečka, jejich povrch zdobíme čokoládovou polevou a oříškem.
Vypadají dobře, možná, že zařadím.
