|
|
Včera jsem se vrátila z Paříže a ráda bych si upekla úplně vynikající lehký koláč, který jsme si koupili v pekárničce (i v sámošce). Nejdříve jsem si myslela, že je to cheesecake, ale nebyl. Jedná se o slabé těsto - asi křehké, náplň vanilkový puding. Neměl byste někdo recept. Nevím, jak se francouzsky nazývá, už si nepamatuji. Děkuji.
nějaké ty koláče bych měla, jako je na příklad tento Tarte au Citron nebo Tart a la creme brulee .
Také je s ¨Frangipane¨ náplní? Nebo i s ovocem jako s hruškama, nebo fíkama v mandlovém pudinkovém krému atd., ale to by ses nejspíš o ovoci zmínila.
Přeji Ti příjemný den ve vlasti!
Díky Babi, ten druhý recept vypadá dobře. Určitě vyzkouším a kdyžtak dám vědět, jestli to bylo podobné. Jinak ten koláč byl bez ovoce, jen těsto a náplň, která chutnala jako tuhý uvařený puding.
Toho pudinkového koláče jsem zbaštil tunu je famozní 
už deset let jezdím vždy na měsíc do
Francie a přesně tenhle koláč tam pečou i děti. Takže to asi nebude nic
zas tak složitého. Pokusím se zjistit recept…
