Giant beans

Fotoalbum tématu (0) Sledovat e-mailem Přidat k oblíbeným Zapnout podpisy Hledání v tématu

První příspěvek v tématu

jezevec

159 příspěvků 10.11.06 11:08

Giant beans

Prosím, nemá někdo recept na toto řecké jídlo? Tam je v každé hospodě, ale je to trochu z ruky. Jinak budu experimentovat a pak vás potrestám svým receptem!!!Fazole už mám.

Napsat příspěvek

Reakce:

Tasma

415 příspěvků 10.11.06 11:32

Jezevec,

0,5kg fazolí
1 kg rajčat
160ml olivového oleje,
280 gr nakrájené cibule
1 PL tomat. pyré
3 stroužky česneku / nakrájený nadrobno či prolisovaný/
1 ČL cukru
sůl, pepř,
3 PL nakrájené petželky,
1PL oregana,
1ČL tymiánu

Fazole přes noc namočíme a druhý den uvaříme - nerozvařit.
Na pánvi rozehřejeme oliv. olej, osmažíme cibuli, česnek. Přidáme rajčata /předpokládám spařená a oloupaná, nebo lze použít rajčata z plechovky/, Vložíme rajský protlak, sůl, pepř, tymián. Povaříme do zhoustnutí. Poté vmícháme fazole a zel petržel. Rozložíme na pekáč, posypeme oreganem a upečeme v troubě - asi 30 minut, dokud nevypadají křupavě a povrch trochu suše.

Toť krkolomný překlad z Google :)) Dobrou chuť.

Napsat příspěvek

Ivo

1045 příspěvků 10.11.06 11:38

Ahoj jezevče...

…já sice nemám recept na tuto úpravu, ale myslím, že to nemáš daleko do řecké restaurace ZORBAS TARGET = _new , kde by sis je mohl dát a případně recept na nich vyloudit…

Napsat příspěvek