Recept Zeleninový závin s kořenovou zeleninou a houbami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Z mouky, oleje, soli, octa a trochu vody vypracujeme hladké měkké těsto, které necháme při pokojové teplotě 1/2 hodiny odpočinout. Mrkev a celer nakrájíme na nudličky, houby na plátky a petrželku nasekáme. Na oleji osmahneme cibuli, zeleninu a houby. Vmícháme sůl a pepř, sejmeme z ohně, vmícháme žloutky a vejce a necháme směs vychladnout. Těsto rozválíme do tenka, přendáme na pomoučenou utěrku a vytahujeme na co nejtenčí plát. Silné okraje odkrojíme. Těsto pokapeme máslem, potřeme náplní a pomocí utěrky, na které těsto leží, zavineme. Závin položíme na máslem vytřený plech a povrch opět potřeme máslem. Pečeme asi 40 minut, podáváme horké. Zdroj: Dobrou chuť

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 25.04.06 vloženo
  • 2703x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Těsto:
  • 200 g hladké mouky
  • 1 lžíce oleje
  • 1 lžíce octa
  • špetka soli
  • máslo na pokapání a potření
  • Náplň:
  • 300 g mrkve
  • 300 g celeru
  • 200 g žampiónů nebo jiných hub
  • 1 velká cibule
  • svazek petrželky
  • 2 lžíce oleje
  • sůl, pepř
  • 2 žloutky
  • 1 vejce

Doporučená příloha

  • dobré s tatarkou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zeleninový závin s kořenovou zeleninou a houbami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Ořechový koláč Ořechový koláč
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz